Ragwort ne kartą patenka į antraštes dėl joje esančių toksinų. Pirolizidino alkaloidai (PA) taip pat keletą kartų buvo aptikti meduje. Medžiagos kaupiasi organizme ir, reguliariai vartojant užterštą maistą, gali būti toksiškos žmogui ir pakenkti kepenims.
Bitės dažniausiai vengia agurkų
Bitės vengia žolės
Ragwort yra daugelio kitų vabzdžių, tokių kaip drugeliai ir musės, maisto šaltinis, bet ne bitėms. Jei bus įdomesnių nektarinių augalų, bitės net neskraidys prie skroblų, nes ryškiai geltonų žiedų nektaro derlius per mažas.
Tačiau jei stropūs žiedadulkių rinkėjai neranda kitų maistinių augalų, jie yra priversti rinkti skruzdėlių žiedadulkes. Mažieji snapeliai išskiria toksinus tiesiogiai. Tačiau medus gali būti užterštas.
maisto ribos
Be medaus, PA pėdsakų aptikta ir kiaušiniuose bei piene. Ekspertai pabrėžia, kad kiekvienas mikrogramas medžiagos yra per daug, nes PA kaupiasi organizme ir gali atsirasti laipsniška žala. Toksinas netgi gali sukelti vėžį. Dėl šios priežasties ES šiuo metu diskutuoja dėl vienodos ribinės vertės įvedimo.
Tačiau neseniai atlikus 126 medaus mėginių analizę, tik septyni mėginiai viršijo rekomenduojamą 140 mikrogramų PA kilograme ribą. Beveik pusėje mėginių PA nebuvo aptikta.
Patarimai mėgėjams bitininkams
Kai agurkai žydi, daugeliui bitininkų medaus derlius mūsų žemės ūkio kraštovaizdyje jau beveik baigtas. Siekiant išvengti medaus užteršimo PA, specialistai pataria medų išgauti prieš žydint ambrozijai, o likusį vasaros srautą palikti bitėms kaip natūralų maistą.
Meduje esantis PA yra nekenksmingas vabzdžiams ir, skirtingai nei arkliai ir galvijai, jie nekenkia.
patarimai
Jei nenorite išsiversti be skanaus vasarinio medaus ir tuo pačiu norite būti tikri, kad meduje nėra PA, turėtumėte jo įsigyti iš šio regiono bitininko. Paklauskite, ar jų aviliai yra šalia kokių nors pagrindinių skudurų medynų.