Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Alavijas – senovinis naudingas augalas, iš kurio lapų išgaunamas gelis išoriniam ir vidiniam naudojimui. Gydomąjį gelį galima konservuoti įvairiais būdais. Šaldymas ypač tinka buitiniam naudojimui.
Pavyzdžiui, alavijo gelis gali būti užšaldytas saugojimui
Iš esmės iš alavijo lapų gautą gelį reikia naudoti kuo šviežesnį. Kadangi dažniausiai nupjaunate bent vieną apie 30–50 cm ilgio lakštą, likusio nepanaudoto iš karto neišvengsite sandėliuoti. Nupjautą lapą šaldytuve galima laikyti keletą dienų. Kiti įprasti konservavimo būdai tinka ilgesniam laikymui:
- su cukrumi/medumi,
- mirkant alkoholyje,
- užšaldant.
Ištraukite gelį iš alavijo
Sveiko, suaugusio alavijo augalo lapus galima reguliariai skinti be jokių problemų. Tam geriausiai tinka išoriniai lapai. Lapas aštriu peiliu nupjaunamas tiesiai ant kamieno ir paliekamas vertikaliai, kol išbėgs karčios sultys. Tada supjaustykite popieriaus lapą skersai į gabalus ir perpjaukite juos išilgai. Tereikia šaukštu iškrapštyti gelį.
Konservuoti alavijo gelį
Minėti konservavimo būdai netinka, kad alavijo gelis būtų patvarus mėnesius. Naudojimui namuose lengviausia užšaldyti gelį arba susmulkintus lapų gabalus. Galite naudoti atšildytą arba užšaldytą.
Malonus vėsinantis poveikis, kurį jaučiate ant odos naudojant sušaldytą lapą, ypač įkandus vabzdžiams ar nudegus saulėje. Ištirpusią gelį galite užšaldyti su trupučiu vandens ir keliais lašais citrinos sulčių ledo kubelių formoje ir suberti ledo kubelius į gaiviuosius gėrimus.
patarimai
Išbandykite atgaivinantį kokteilį, pagamintą iš lygių dalių alavijo gelio ir medaus arba cukraus sirupo, ir nedidelę stiklinę stipraus gėrimo, kad ilgiau išlaikytumėte. Gerai sumaišyti ingredientai laikomi švariame indelyje šaldytuve ir geriami po šaukštą prieš valgį.