Ankštinių (Fabaceae) šeimos ožragė (Trigonella foenum-graecum) buvo naudojama kaip prieskoninis ir vaistinis augalas tūkstančius metų. Ypač naudojamos palyginti didelės gelsvos sėklos. Iki 80 centimetrų aukščio užaugantį vienmetį augalą mūsų Vidurio Europos regionuose auginti gana paprasta.

Ožragė sėjama pavasarį

Kuriai vietai ožragė teikia pirmenybę?

Iš pradžių ožragė yra kilusi iš Persijos, tačiau tūkstančius metų buvo auginama Indijoje, Egipte ir Arabijos pusiasalyje. Dėl to augalas yra pripratęs prie šilto, gana sauso ir, svarbiausia, saulėto klimato. Todėl ožragę sėkite saulėtoje ir apsaugotoje vietoje.

Kokio substrato reikia ožragėms?

Ožragė mėgsta priemolio, bet gerai nusausintą substratą. Augalą taip pat reikėtų auginti su kuo mažiau azoto, t. H. Geriau vengti tręšti ragų drožlėmis, (32,93€) kompostu ar arklidės mėšlu.

Kaip pasodinti ar pasėti ožragę?

Sėkite ožragės sėklas tiesiai lauke nuo kovo iki gegužės. Pirmiausia žemė kruopščiai iškasama, o žemė susmulkinama į smulkius trupinius. Ožragė priklauso tamsiųjų gemalų grupei, todėl sėklas reikia įspausti maždaug vieno centimetro gyliu į žemę. Sėjimo vietą laikykite šiek tiek drėgną, ožragė sudygs maždaug per savaitę.

Ar galite teikti pirmenybę ožragei?

Pirmenybę teikti ožragėms nebūtina, o jei įmanoma, augalų nereikėtų persodinti.

Ar ožragę galima auginti ir vazone?

Jei sodintuvas pakankamai gilus, kibire galite auginti ir ožragę. Augalas išvysto giliai siekiančias liemenines šaknis.

Kaip galima dauginti ožragę?

Ožragė dauginama tik sėklomis.

Kada žydi ožragė?

Ožragė žydi nuo balandžio iki liepos.

Kada galima nuimti ožragės derlių?

Sėklos skinamos, kai tik ankštys pradeda atsiskleisti rugpjūčio–rugsėjo mėn. Be to, jauni daigai (dar vadinami „daigais“) yra valgomi ir gali būti nuimami praėjus vos kelioms dienoms po sėjos. Šviežius lapus galima naudoti iki rugsėjo mėnesio.

patarimai

Šviežiai nuskintus lapus galite džiovinti, taip pat naudoti kaip prieskonį – pavyzdžiui, kepdami duoną, prie sūrio patiekalų ar rytietiškų ar indiškų troškinių.

Kategorija:

Žolelių