Pelargonijos – geriau žinomos populiariu, bet botaniškai neteisingu pavadinimu „snapučiai“ – yra vienos populiariausių vasaros gėlių. Per 400 skirtingų pelargonijų veislių džiugina akį tiek balkone, tiek sode sodriu ir ilgai išliekančiu žydėjimu. Ypač mažų vaikų tėvai ir naminių gyvūnėlių savininkai domisi, ar gražios gėlės nėra nuodingos.
Nors pelargonijos nėra nuodingos, jos gali sudirginti odą
Žmonėms pelargonijos nėra nuodingos
Yra viskas aišku ir mažiems, ir dideliems, nes pelargonijos laikomos netoksiškomis. Tačiau jai jautriems žmonėms augalų sula gali sukelti odos dirginimą, pavyzdžiui, paraudimą ir niežėjimą, nors tai yra nemalonu, bet visiškai nekenksminga.
Atsargiai: pelargonijos gali būti mirtinos gyvūnams
Tačiau, kalbant apie toksiškumą gyvūnams, situacija yra labai skirtinga, nes pelargonijos yra pavojingos daugeliui augintinių. Smulkių graužikų, tokių kaip žiurkėnai, jūrų kiaulytės, kiškiai ir triušiai, laikytojai turėtų būti ypač atsargūs. Šių gyvūnų pašaruose nė vienas pelargonijos komponentas neturi vietos. Pelargonijos laikomos nekenksmingomis katėms ir šunims.
Valgomieji pelargonijų žiedai
Ypač kvapniosios pelargonijos žiedai gali būti naudojami, džiovinti arba švieži, įvairiems pikantiškiems patiekalams, desertams ar dekoravimui – pavyzdžiui, užšaldyti ledo kubeliuose ir patiekti su gaivinančiu gėrimu arba „Prosecco“.
receptų idėjos
Kvepiančios pelargonijos skleidžia intensyvų rožių, mėtų, citrinų ar obuolių aromatą ir yra tinkamos ne tik atbaidyti įkyrius vabzdžius, bet ir gali būti įvairiai panaudotos virtuvėje. Ar bandėte šias idėjas:
- Žiedų sviestas su pelargonijomis
- pelargonijų likeris
- Geraniumo limonadas
- pelargonijų salotos
Galite naudoti ir lapus, ir gėles.
patarimai
Jei norite naudoti valgomąsias pelargonijas, nenaudokite parduotuvėje pirktų kvapiųjų pelargonijų. Paprastai jie yra apdorojami pesticidais, todėl vis tiek yra nuodingi. Tačiau galite įsigyti specialiai virtuvei patvirtintų pelargonijų arba užsiauginti patys.