Daili neužmirštuolė, auganti sode, miške ar tvenkinio pakraštyje, nėra nuodinga. Žydinčios žolės yra valgomos ir naudojamos pavasario kulinarijoje. Į ką atkreipti dėmesį, jei norite valgyti neužmirštuolius.

Neužmirštuolės gali būti naudojamos kaip valgomoji puošmena

Neužmirštuolėse beveik nėra toksinų

Nepamirštamuose yra kai kurių medžiagų, kurios didelės koncentracijos yra nesuvirškinamos. Tačiau vasarinių daugiamečių augalų dalis yra tokia maža, kad jos neapsinuodija tol, kol augalas nevartojamas per daug:

  • tanino rūgštis
  • alkaloidai
  • kalio

Neužmirštuoliai yra idealūs pavasariniai žydėjimai sodams ir balkonams, kuriuos naudoja vaikai ir augintiniai.

Virtuvėje naudokite neužmirštuolius

  • sriubos
  • salotos
  • valgoma puošmena

Mėlynos gėlės naudojamos maisto ruošimui. Nuskinkite juos nuo žolės ir kruopščiai nuplaukite švariu vandeniu. Tai ypač patartina, jei augalus rinkote laukinėje gamtoje.

Neužmirštamos gėlės turi labai mažai savo skonio. Jie netinka kaip pagardas, bet gali būti valgoma sriubų, salotų ir daržovių lėkštės puošmena. Jie taip pat dažnai naudojami su kitais augalais gėlių salotose.

Neužmirštuolė kaip vaistinis augalas

Neužmirštuolė yra vienas iš vaistinių augalų, tačiau dėl silpno poveikio nedažnai vartojamas. Teigiama, kad iš neužmirštuolių pagaminta arbata turi raminamąjį ir priešuždegiminį poveikį.

Kada geriausias laikas rinkti?

Neužmirštuolės renkamos žydėjimo laikotarpiu nuo balandžio iki birželio, būtent žydinčios žolės.

Neužmirštuolius rinkitės tik iš ten, kur galite būti tikri, kad jie nesusiliečia su pesticidais. Taip pat turėtumėte vengti gėlių gatvėse ir judriose šunų takuose.

Traukite neužmirštuolius valgyti patys

Jei norite neužmirštuolius sodinti į vazonus ar sode valgyti gėles, naudokite tik netręštą sodo žemę.

Neužmirštamieji yra jautrūs miltligei. Pažeisti augalai nėra valgomi ir turi būti išmesti.

patarimai

Iš darželio įsigyti neužmirštamieji augalai nėra nuodingi, tačiau valgyti netinka. Vazoninė žemė čia per daug apkrauta trąšomis. Augalai taip pat dažnai buvo apdorojami pesticidais.

Kategorija:

Žolelių