Įvairios agavos rūšys nuolat kelia neapibrėžtumą tarp sodininkų mėgėjų: viena vertus, pranešama apie augalų toksiškumą, kita vertus, yra žinoma daugybė tam tikrų agavos komponentų naudojimo žmonėms vartoti būdų.
Tekila gaminama iš mėlynosios agavos
Apie agavų pavojų
Iš esmės agavos pavojus turi būti vertinamas per perspektyvą: Nors skirtingų agavų rūšys lapuose ir ant jų gali turėti skirtingus ingredientus, agavos paprastai priskiriamos nelabai nuodingiems augalams. Tačiau pavojus tyko kitur su agavomis. Aštrūs spygliai ant galiukų, o kartais ir lapų pakraščių kartais sukelia skausmingus sužalojimus, kurie gyja labai lėtai. Agava galbūt pavojinga tik tiek, kiek kartais neinformuoti sodininkai gali ją supainioti su alaviju.
Agavos sudedamosios dalys ir galimas poveikis
Šiek tiek nuodingose agavose paprastai yra šie ingredientai:
- lakiosios alyvos
- saponinų
- oksalo rūgštis
- 0,4-3% hekogenino
Po to, kai agavos buvo įvežtos į Europą, augalų dalys taip pat buvo dauginamos šioje šalyje kaip natūralus vaistas nuo tam tikrų ligų, tokių kaip karpos ar vidurių užkietėjimas. Tačiau šiuo atžvilgiu turėtumėte susilaikyti nuo savo eksperimentų, nes veikliųjų medžiagų koncentracija lapuose labai svyruoja, todėl pasauliečiai negali teisingai apskaičiuoti dozės. Jei agavos sultys pateks ant odos ar net ant gleivinių, tai gali sukelti stiprų odos sudirginimą ir konjunktyvitą.
Įvairių rūšių agavų naudojimas
Daugiausia Meksikoje agavos ir šiandien yra svarbus ekonominis veiksnys, nors vadinamoji sizalio agava su lapų siūlais yra žaliava sizalio virvelėms, o mėlynosios agavos sultys naudojamos tekilai ir mezkaliui gaminti. Kadangi agavose taip pat yra daug cukraus, jos yra specialiai auginamos saldiklio agavų sirupui gaminti.
patarimai
Jei persodinant ar pjaunant agavą sode atsiranda augalų sulčių, prieš liesdami akis turėtumėte nedelsdami nusiplauti rankas. Ant lapų galų galite priklijuoti nedidelius kamštienos gabalėlius, kad visų pirma nesusižeistumėte dėl aštrių spyglių.