Pietų ir Centrinėje Amerikoje valgiaraštyje yra ne tik opuntijų vaisiai, kuriuos galima valgyti žalius, ūglius ar skilteles taip pat galima nulupti ir valgyti virtus. Kai kurios opuncijos dabar naudojamos ir kaip pašariniai augalai.

Valgomi ne tik vaisiai, bet ir opuncijos lapai

Kada galima skinti opuncijos vaisius?

Viena skaniausių valgomųjų opuntijų – opuntia ficus indica – opuncija. Skirtingų rūšių derliaus nuėmimo laikas labai skiriasi. Kai kurių opuntijų derlius pradedamas skinti vasaros pabaigoje, o kitos sunoksta gerokai iki lapkričio.

Kai tik jūsų Opuntia vaisiai pasidaro rausvi, galite pradėti nuimti derlių. Bet vis tiek reikia šiek tiek kantrybės. Jie tikrai prinoksta tik tada, kai vaisiai pasiduoda šiek tiek spaudžiami.

Prinokusias dygliuotas kriaušes lengvai nulaužkite nuo augalo arba nupjaukite aštriu peiliu. Nulupkite vaisius, jei norite jų dėti, pavyzdžiui, į vaisių salotas arba tiesiog išskobkite skanias dygliuotas kriaušes.

Ką aš galiu padaryti, kad derlius būtų geras?

Nors manoma, kad opuncijas lengva prižiūrėti, norint gauti turtingą derlių, reikia šiek tiek nuveikti. Viena vertus, vieta turėtų būti parinkta gerai. Opuntijoms patinka šilta ir šviesu.Jei savo vietoje jaučiasi nejaukiai, gali ir nežydėti. Jei vaisiai susiformavo, laistymo kiekį reikėtų padidinti.

Opuncija medicinoje

Liaudies medicinoje naudojamos įvairios opuncijos rūšys, pavyzdžiui, opuncija (bot. Opuntia ficus indica). Žiedus geriausia rinkti pavasarį, vaisius – nuo liepos iki lapkričio. Gėlės daugiausia naudojamos stiprinti, o daug skaidulų turintys vaisiai naudojami įvairiais būdais, pavyzdžiui, virškinimui skatinti, žaizdoms gydyti ar mėšlungiui malšinti.

Trumpai apie esminius dalykus:

  • Vaisiai, valgomi žali, turi būti nulupti
  • Segmentai virti valgomi
  • atsargiai nulupkite, rizikuojate susižeisti nuo stuburo
  • Gėlės gali būti naudojamos kaip valgomoji puošmena
  • Gydomasis opuncijos poveikis: virškinimą skatinantis, stiprinantis, žaizdas gydantis, antispazminis

patarimai

Jei norėtumėte valgyti savo Opuntia vaisius, pirkdami jį ieškokite valgomos ir skanios veislės, tokios kaip Opuntia ficus indica.

Kategorija:

Daržovių sodas