Nekyla abejonių: austrių grybas arba austrių grybas yra nepaprastai skanus ir sveikas valgomasis grybas, kurį galima įvairiai naudoti virtuvėje. Kad galėtumėte mėgautis ištisus metus, tiesiog užsiauginkite patys, puikiai tinka net jūsų rūsyje – ant šiaudų, sumaišytų su kavos tirščiais.
Kavos tirščiai yra gera trąša austrių grybams
Neišmeskite kavos tirščių!
Kava ne tik pagyvina pavargusius žmones, bet ir yra puiki trąša kambariniams ir sodo augalams. Gėrime yra daug vertingų mikroelementų, tačiau taip pat yra fosforo, kalio ir azoto – visko, ko reikia augalams sveikam augimui. Tręšimui geriausia naudoti džiovintus kavos tirščius. Tai taip pat puikiai tinka skaniems grybams, pavyzdžiui, austrių grybams, auginti.
Austrių grybų auginimas kavos tirščiuose
Šiam projektui, žinoma, reikės kavos tirščių ir šiaudų (arba šieno ar pjuvenų luito) ir, žinoma, šviežių grybų ikrų. Visada turėtumėte juos užsisakyti prieš pat naudojimą, nes jie nebegyja, jei buvo laikomi per ilgai. Kai visi ingredientai yra kartu, austrių grybų auginimas gali prasidėti.
Paruoškite substratą
Pirmiausia paruoškite substratą. Norėdami tai padaryti, paimkite visą šiaudų ryšulį arba supjaustykite atskirus šiaudelius maždaug dešimties centimetrų ilgio gabalėliais. Smulkius šiaudų gabalėlius išvirkite dideliame vandens kiekyje (kuriuo vėliau galėsite patręšti daržą), pamerkite šiaudų ryšulį dideliu kiekiu karšto vandens. Kai šiaudeliai atvės, sumaišykite juos su keliomis saujomis kavos tirščių. Naudokite šiaudų ryšulį ir tolygiai paskirstykite kavos tirščius.
Atneškite grybų ikrų ir auginkite grybus
Taip paruoštą dabar galite įnešti grybų ikrų. Perą sutrupinkite į mažus gabalėlius ir sumaišykite su šiaudų ir kavos tirščių mišiniu. Savo ruožtu šiaudų ryšulį galima atsargiai padalyti į kelias vietas, kad grybų ikrelį galėtumėte įnešti į jo vidų. Dabar laikas palaukti ir pamatyti: austrių grybai mėgsta vėsią, žemesnę nei 11 °C temperatūrą, todėl substratą ir ikrus geriausia laikyti vėsioje ir tamsioje rūsio patalpoje. Pirmuosius grybus galite nuimti jau po kelių mėnesių, tačiau kartais tai gali užtrukti ir pusantrų metų.
patarimai
Austrių grybus galima labai gerai auginti ir ant medienos. Tai turi pranašumą, kad derlių galite nuimti keletą metų.