Valgomasis arba saldusis kaštonas auginamas ne tik dėl skanių vaisių, bet ir kaip medienos šaltinis daugelyje pietų ir vakarų Europos. Viduramžiais kai kuriuose Pietų Europos regionuose krakmolingi kaštonai netgi buvo laikomi pagrindiniu maistu.
Tirolio auksinis kaštonas turi geltoną minkštimą
Yra maždaug 1000 skirtingų saldžiųjų kaštonų veislių, kurių kiekviena yra ribota regione. Jų nereikėtų painioti su arkliniu kaštonu, kurio vaisiai žmogui nevalgomi. Ir lapai, ir vaisiai aiškiai skiriasi vienas nuo kito. Tai matosi net ir neturint per daug botanikos žinių.
Ar taip pat yra įvairių kaštonų veislių?
Dėl įvairių veislių kaštonų auginimas buvo labai supaprastintas. Nesvarbu, ar pailgėjo žydėjimo laikotarpis, o tai reiškia, kad apdulkinimas yra sėkmingesnis, ar pagerėjo vaisių laikymo laikas. Komerciniam auginimui taip pat nereikšmingą reikšmę turi ir atitinkamas vieno medžio derliaus kiekis arba atsparumas ligoms.
Į ką turėčiau atsižvelgti renkantis saldųjį kaštoną?
Saldieji kaštonai mėgsta šiltą ir saulėtą vietą. Priklausomai nuo veislės, daugiau ar mažiau gerai toleruoja šalčius. Kaštonas gana gerai jaučiasi vynuogių auginimo regionuose, atšiaurioje vietoje jis dėkingas už apsaugotą vietą, o dirvožemio tipas yra ne toks svarbus.
Rinkdamiesi saldųjį kaštoną atkreipkite dėmesį ir į žiedų tręšimą. Taigi prasminga sodinti bent du medžius kartu, todėl dažniausiai galima tikėtis didesnio derliaus.
Saldžiuosius kaštonus gali paveikti įvairios ligos ir kenkėjai, pavyzdžiui, tulžies pūslelinė, kaštonų žievės vėžys ar rašalo liga. Jei gyvenate nykstančiame regione, rekomenduojamos atsparios kaštonų veislės.
Įdomios kaštonų veislės:
- Bouche de Batizac: dideli vaisiai, lengvai nulupami, atsparūs tulžies vapsvai
- Brunella: ilgas žydėjimo laikotarpis, vidutinio dydžio, labai aromatingi vaisiai
- Marigoule: absoliučiai ištverminga, atspari ligoms, vaisiai ilgai išlieka
- Tirolio auksinis kaštonas: dideli vaisiai, lengvai nulupami, su ryškiai geltona šerdimi
- Vincentas van Gogas: ypač dekoratyvūs, kamščiatraukį primenantys jauni ūgliai
patarimai
Jei ieškote saldžiųjų kaštonų savo sodui, pirmiausia sutelkite dėmesį į veisles, kurios jaučiasi kaip namuose jūsų regione.