Ar kada susimąstėte, iš kur iš tiesų atsirado pipirai, kuriuos pirkote iš prekybos centro? Kokios trąšos naudotos, kokiu transportavimo keliu daržovės jau įveiktos ir kiek ji šviežia? Visa tai nebekels jūsų rūpesčių, jei pipirus auginsite patys. Jūs ne tik pajusite skirtumą, bet ir džiaugsitės matydami, kad jūsų sunkus darbas duoda vaisių.
Aitriąją papriką nesunkiai galima išauginti iš sėklų
Auginimas
Visų pirma, jūs turite pasirinkti, ar pirkti ankstyvą egzempliorių iš specializuoto mažmenininko, ar nuo pat pradžių norite užsiauginti savo paprikas iš sėklų. Pastarasis turi keletą privalumų:
- žymiai didesnė rūšių įvairovė
- nėra rizikos, kad antros kartos augalas duos mažiau vaisių
- Mėgaukitės augindami savo
Reikiamą sėklą galite įsigyti internete arba medelyne. Jei jau turite pepperoni, taip pat galite išimti sėklas ir pasodinti jas į žemę.
Priežiūra
Pirmiausia užauginkite papriką vazonėlyje. Tik gegužę, kai jau nebesitikima šalčio, šalčiui jautrų daržovių augalą galite sodinti į žemę. Arba galite toliau auginti paprikas vazonėlyje – taip bus lengviau vėl peržiemoti. Reikia laikytis šių dalykų:
- svetainė
- laistymas
- prinokusių vaisių derlius
Svetainė
Aitriosios paprikos augalai mėgsta saulėtas, šiltas vietas. Tačiau taip pat turėtumėte pastatyti augalą apsaugotoje nuo vėjo. Po maža atbraila pipirai taip pat apsaugoti nuo kritulių. Jei neturite galimybių tai padaryti, gali padėti nedidelis šiltnamis.
užpilti
Kasdien laistyti pepperoni būtina, ypač labai šiltose vietose. Substratas visada turi būti drėgnas. Kita vertus, užmirkimas neturi susidaryti. Visada laistykite tiesiai šaknį, o ne lapus. Geriausiai tinka švarus, geriausia filtruotas lietaus vanduo.
Nuimkite pepperoni
Vasaros pabaigoje pipirai apdovanos jus gausiu derliumi. Ugningas ankštis galite skinti nuo rugpjūčio iki spalio pabaigos. Beje, tai įmanoma ir žalioje būsenoje.Tada susidaro tik nedideli kapsaicino kiekiai. Atitinkamai, skonis kiek švelnesnis. Būtinai nuimkite ankštis prieš pirmąsias šalnas ir perkelkite papriką į šiltą vietą, kai tik temperatūra nukris žemiau 5 °C. Nuskintus vaisius galite naudoti šviežius arba užšaldyti, kad išsaugotumėte.