Geros naujienos yra tai, kad avokadus lengva pašalinti. Bloga žinia: kartais vaisiaus viduje esantis didelis kauliukas priešinasi ir sunku jį ištraukti nepažeidžiant brangaus minkštimo. Tačiau pagal mūsų trumpas žingsnis po žingsnio instrukcijas avokadų kauliukų išėmimas yra vaikų žaidimas.

(Galima) avokado kauliukų problema
Galbūt žinote scenarijų: perpjaunate avokadą per pusę ir bandote jį laisvai ištraukti. Bet tai neveikia. Taigi jūs griebiate šaukštą ir šakutę ir kažkaip išmušate slidžią šerdį – logiška, kad šis veiksmas negali įvykti nepažeidžiant minkštimo.
Kituose dviejuose skyriuose rekomenduojame vadovautis vienu iš mūsų nuoseklių vadovų. Taip iš avokado galite greitai ir visiškai ištraukti kauliuką nepažeidžiant minkštimo.
Avokado kauliukų išėmimas – trumpos nuoseklios instrukcijos
Norint išvalyti avokado kauliuką, nereikia daug laiko ar jėgų. Nesivaržykite bandydami „užspringti“ šaukštu ir šakute. Iš esmės viskas, ko jums reikia, yra aštrus virtuvinis peilis. Procedūra paprastai trunka mažiau nei minutę.
- Avokadą perpjaukite išilgai iki kauliuko vidurio – aplink, t.y. vaisius perpjaukite per pusę. Tam naudokite aštrų virtuvinį peilį.
- Atidarydami abi puses, šiek tiek pasukite jas priešingomis kryptimis.
- Paimkite šerdies pusę ir švelniai bakstelėkite į akmenį ilgo peilio kraštu. Pjovimo briauna prasiskverbia į šerdį.
- Trumpai judinkite peilį pirmyn ir atgal – taip atlaisvinama šerdis.
- Dabar galite lengvai ištraukti akmenį peiliu.
Kūrybiška alternatyva su kamščiatraukiu ir virtuviniu peiliu
Taip pat yra antrasis – ypač elegantiškas – būdas pašalinti kauliuką iš avokado su minimaliomis pastangomis ir nepažeidžiant minkštimo:
- Paimkite standartinį kamščiatraukį ir įsukite jį į avokadą – iš šono atsitrenkdami į apatinį kauliuko trečdalį.
- Palikite kamščiatraukį vietoje ir paimkite aštrų peilį.
- Vieną kartą perpjaukite avokadą peiliu.
- Atskirkite dvi vaisiaus puses. Akmuo įstrigo kamščiatraukyje – turite lengvą žaidimą ir nepažeistą minkštimą.

Sodo žurnalo šviežumas ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys