Kiekvienas, kuriam pirmą kartą tenka atpjauti ir išskrosti obuolį, dažnai susimąsto, kaip geriausia elgtis, kad veiksmas būtų atliktas greitai. Parodysime, kaip be pastangų pašalinti iš skanaus ir ypač sveiko vaisiaus šerdį, o iš tikrųjų pašalinti tik šerdį – tai reiškia, kad nėra jokios valgomos dalies. Tai tikrasis obuolių išpjovimo menas.
Obuolio šerdį galima išpjauti jo neatplėšus
Iškirpkite obuolį – šios galimybės yra
Galimi šie obuolių išpjovimo variantai:
- su peiliu
- su obuolių žievele
Pagrindinė taisyklė yra tokia: pirmiausia gerai nuplaukite obuolį šiltu vandeniu ir kruopščiai nusausinkite.
Peiliu išskobkite obuolį
- Padėkite obuolį stiebu į viršų ant tvirtos pjaustymo lentos.
- Naudodami trumpą, ploną ir aštrų peilį, įkiškite jį tiesiai į obuolio viršų – maždaug colio atstumu nuo centro. Taip įdėkite jį į pagrindinį dėklą.
- Stumkite peiliuką iki galo į obuolį – kol atsitrenks į pjaustymo lentą.
- Dabar atsargiai ištraukite peilį.
- Pakartokite 2–4 veiksmus dar tris kartus – aplink obuolio šerdį.
- Taigi dabar turite keturis pjūvius aplink obuolio šerdį ir sudarote kvadratą.
- Vėl nubrėžkite pjūvius peiliu, vilkdami jį iš vieno pjūvio į kitą.
- Išimkite peilį.
- Nykščiu išstumkite obuolio šerdį.
patarimai
Arba galite iš pradžių aštriu peiliu perpjauti obuolį per pusę arba ketvirčiais ir šaukšteliu arba meliono šaukštu išskobti šerdį.
Obuoliui išskleiskite šerdį su obuolių šerdimi
- Padėkite obuolį stiebu į viršų ant tvirtos pjaustymo lentos.
- Paimkite obuolio šerdį ir paspauskite jį iki obuolio vidurio.
- Pasukite šerdį, kad pašalintumėte obuolio šerdį.
- Ištraukite prietaisą iš obuolio ir, jei reikia, rankiniu būdu padėkite pašalinti nešvarias dalis.
Pastaba: Kad ir kurį variantą naudotumėte, nepamirškite prieš apdorodami vaisius visada pašalinti iš obuolio stiebą ir žiedą.
Sodo žurnalo šviežumas ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys