Be šių gumbų gaminant maistą trūktų dviejų nuostabių aromatų. Tik retkarčiais pasklidęs užsispyręs kvapas užstoja česnako kelią į virtuvę. Tačiau jei abu yra, jie taip pat gali kartu laukti savo dislokavimo.

Svogūnai ir česnakai puikiai dera

Abu gumbai yra paklausūs

Vargu ar yra nuoširdus receptas, kuris apsieitų be svogūno. Geriau be česnako. Tačiau tie, kurie mėgsta aštrų česnako aromatą, naudoja lemputę, kai tik jiems tinka.

Kad abu augalai visada būtų pasiruošę po ranka, atsargų kaupimas yra kasdienybė. Tik svarbu, kad būtų rasta tinkama laikymo vieta, kurioje gumbai ilgai išliktų švieži, sutirštėję ir skanūs. Ir, žinoma, atsargos turi ateiti laiku, nes sandėlis niekada neturi būti tuščias.

Tai yra saugojimo reikalavimai

Ką mėgsta svogūnas, patinka ir česnakas. O ką mėgsta česnakas, tą mėgsta ir svogūnas. Tai visų pirma šios laikymo sąlygos:

  • vėsios kambario temperatūros
  • sausas oras
  • tamsi vieta

Deja, šiuolaikinėse gyvenamosiose patalpose dažnai trūksta vėsaus sandėliuko. Kasdien bėgti į rūsį taip pat niekas nenori. Gumbus galite laikyti ir šiltoje virtuvėje, tačiau jų kiekis turėtų būti minimalus.

Molio puodas su skylutėmis yra optimalus

Turguje parduodami specialūs moliniai indai su orui pralaidžiomis skylutėmis, kuriuose galima laikyti svogūnus ir česnakus. Kiekvienai gumbų rūšiai siūlomas atskiras vazonas, tačiau taip nebūtinai. Svogūnų puode visada galima sutalpinti keletą nedidelių česnako svogūnėlių.

patarimai

Lininis maišelis taip pat tinka svogūnams ir česnakams laikyti, nes leidžia orui pasiekti lemputes ir nepraleisti šviesos.

Jiems visai nepatinka šaldytuvas

Šaldytuve per drėgna šiems mėgstamiems ingredientams. Gumbai greitai išdygsta, tampa minkšti arba supelija. Pelėsio sporos gali išplisti ant kitų šaldytuve laikomų prekių. Supeliję vaisiai ir daržovės yra ne tik nevalgomi, bet ir visiškai nereikalingas maisto švaistymas.

patarimai

Daigintų svogūnų nereikia išmesti. Pasodinkite svogūnėlius į vazoną ir netrukus galėsite mėgautis nemokamais svogūnų žalumynais.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas