Porai yra aromatinga daržovė, kuri puikiai tinka, pavyzdžiui, sriuboms ir įvairiems ryžių patiekalams. Be to, porus gana lengva laikyti sausoje, vėsioje, tamsioje vietoje, šaldytuve arba šaldiklyje, priklausomai nuo pageidaujamo laikymo laiko. Mūsų straipsnyje nurodoma, ką turėtumėte apsvarstyti.

Porai turi labai stiprų aromatą, kuris greitai pasklinda po visą šaldytuvą

Tinkamas porų laikymas – šios galimybės egzistuoja

Porus galite laikyti įvairiais būdais. Žinoma, atitinkama vieta turi įtakos galiojimo laikui:

  • vėsioje, tamsioje, sausoje vietoje (apie tris ar keturias savaites)
  • šaldytuve (apie dvi savaites)
  • šaldiklyje (maždaug nuo dešimties iki dvylikos mėnesių)

Porus laikykite vėsioje, tamsioje, sausoje vietoje

Porus geriausia laikyti sandėliuke arba palėpėje. Ten galite įdėti jį, pavyzdžiui, į vielinį krepšį.

Arba apvyniokite porą į laikraštį ir įkiškite į kibirą drėgnos žemės ar smėlio.

patarimai

Idealiu atveju poras turėtumėte laikyti vertikaliai. Gulint daržovės netenka daugiau energijos, nes nori grįžti į natūralią būseną (augant). Beje, tai galioja ir morkoms.

Porus laikykite šaldytuve

Tiesiog įdėkite visą porą į šaldytuvo daržovių skyrių.

Atsargiai: porai savo intensyvų aromatą linkę perkelti į kitas šaldytuve esančias daržoves. Norėdami to išvengti, suvyniokite porus į plastikinį maišelį ir laikykite traškutyje. Šios priemonės dėka porai ne taip greitai išsausėja ir nesusiraukšlėja.

Svarbi pastaba: iš anksto supjaustytus porus (iš parduotuvių) turite laikyti šaldytuve ir valgyti tą pačią dieną arba po dienos.

Porus ilgai laikykite šaldytuve

  1. Kruopščiai nuplaukite porus.
  2. Kruopščiai nusausinkite daržoves popieriniais rankšluosčiais.
  3. Supjaustykite porą.
  4. Porus keletą minučių blanširuokite verdančiame, lengvai pasūdytame vandenyje.
  5. Sukrėskite porus lediniame vandenyje.
  6. Sudėkite gabalėlius dalimis į šaldymo maišelius.
  7. Padėkite maišelius su porais į šaldiklį.

patarimai

Porus taip pat galite užšaldyti žalius – sveikus arba supjaustytus. Po plovimo ir džiovinimo tiesiog įdėkite jį į šaldymo maišelį. Jei porus norite panaudoti vėliau, pirmiausia jų atitirpinti nebūtina.

Bendrai svarbi informacija apie porų laikymą

Jei porus norite laikyti kelias savaites ar mėnesius, pirkdami turėtumėte pasirūpinti, kad jie būtų švieži. Identifikuojančios savybės:

  • stipri forma
  • žali lapai
  • jokių dėmių

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas