- Kaip išdžiovinti čili sėklas – žingsnis po žingsnio instrukcijos
- Išdžiovinti čili sėklas dehidratatoriuje ar orkaitėje?
- Tinkamas džiovintų čili sėklų laikymas
Jei turite ypač gražių čili pipirų ir norite juos laikui bėgant padauginti, jų sėklas prasminga pasilikti kitiems metams. Norėdami išsaugoti šviežias čili sėklas, turite jas išdžiovinti. Mes parodysime jums geriausią būdą tai padaryti!
Atsargiai: čili sėklos yra labai karštos
Kaip išdžiovinti čili sėklas – žingsnis po žingsnio instrukcijos
- Užmaukite vienkartines pirštines.
- Paimkite (prinokusią) čili ir peilį.
- Supjaustykite čili išilgai.
- Sėklas išskobkite pirštu.
- Išbarstykite sėklas ant blotingo arba rašomosios mašinėlės popieriaus.
- Tolygiai paskirstykite sėklas.
- Viską nuneškite į sausą, tamsią ir erdvią vietą.
- Jei įmanoma, popierių keiskite kasdien ir karts nuo karto apverskite grūdelius.
patarimai
Reikia kelių dienų, kol čili sėklos visiškai išdžiūsta.
Svarbios pastabos dėl džiovinimo oru
Kad oro džiovinimas būtų sėkmingas, turėtumėte atsižvelgti į šiuos dalykus:
- Sėklas gausiai paskleiskite (atskirdami vienas nuo kito) ant popieriaus
- užtikrinti tolygią 20–30 laipsnių Celsijaus temperatūrą
- užtikrinti gerą oro cirkuliaciją
- neleiskite tiesioginiams saulės spinduliams patekti į vidų
Jei laikysitės šių priemonių, galite tikėtis didelio daigumo. Su kruopščiai ore išdžiovintomis aitriosios paprikos sėklomis daigumas yra mažiausiai dveji metai.
Atsargiai: jei sėklos išliks drėgnos, jos pamažu pradės irti ir netgi gali supeliuoti. Po džiovinimo sėklose turėtų būti tik apie aštuonis procentus drėgmės.
patarimai
Kol sėklos gali būti išlenktos, jos nėra pakankamai sausos. Išmeskite pakitusios spalvos sėklas.
Išdžiovinti čili sėklas dehidratatoriuje ar orkaitėje?
Teoriškai čili sėklas galite džiovinti ir džiovykloje arba orkaitėje. Tačiau: ypač krosnyje, greitai nutinka taip, kad sunaikinate sėklos baltymą, dėl kurio vėliau ji negali dygti. Bet kokiu atveju svarbu užtikrinti, kad temperatūra neviršytų 35 laipsnių.
patarimai
Sausintuvas jums pasitarnaus, bet verčiau orkaitę palikite čia.
Tinkamas džiovintų čili sėklų laikymas
Džiovintas aitriosios paprikos sėklas geriausia laikyti sandariuose maišeliuose ir įdėti keletą ryžių grūdelių. Taip pakuotėje esantis drėgnumas bus žemas.
patarimai
Pažymėkite maišelius dabartine data, kad nepamirštumėte likusio daigumo laiko.
Galiausiai tiesiog įdėkite maišelius į stalčių.
Sodo žurnalo šviežumas ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys