Skaniuose kiviuose itin gausu vitaminų ir puikiai tinka užkandžiui. Tereikia kivią padalinti per pusę ir šaukštu išskobti minkštimą. Kitaip, pavyzdžiui, su vaisių salotomis. Tokiam naudojimui kivius reikia nulupti.

Nuluptus kivius galima naudoti vaisių salotoms ir kokteiliams ruošti

Įdomūs faktai apie kivi

Mažo kaloringumo kiviuose gausu vitaminų ir mineralų. Tai vienas maistingiausių vaisių, taip pat aprūpina organizmą daugybe skaidulų, reikalingų geram virškinimui. Moksliniai tyrimai rodo, kad reguliarus kivių vartojimas turi itin teigiamą poveikį žmonių sveikatai.

Kivių oda iš tikrųjų yra valgoma, tačiau ekologišką kivi turėtumėte valgyti tik su oda. Čia galite būti tikri, kad oda nebuvo apdorota pesticidais. Jei vargina odos plaukeliai, galite juos pašalinti daržovių šepetėliu.

Kaip švariai nulupamas kivis?

Apdorojant visų rūšių vaisius ir daržoves, yra patarimų ir gudrybių, kaip geriausia elgtis, įskaitant kivių lupimą.
Šis triukas ypač tinka su labai prinokusiais vaisiais:

  1. Kivių galus supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Šaukštą švelniai paslinkite po oda ir pasukite aplink minkštimą.
  3. Kai apvalkalas visiškai atsiskyręs, jį galima atplėšti pirštais ir išimti.

Jei kiviai vis dar gana kieti, elkitės šiek tiek kitaip:

  1. Vėlgi, peiliu nupjaukite abu vaisiaus galus.
  2. Padėkite vaisius ant darbo lentos.
  3. Aštriu peiliu supjaustykite odą plonomis juostelėmis iš viršaus į apačią.
  4. Sekite kivio kontūrą.
  5. Šio metodo pranašumas yra tas, kad minkštimas nesiliečia su mažais odos plaukeliais.

Daržovių skustuku nesunkiai nulupsite ir kietus kivius. Vaisiaus galus supjaustykite plonais griežinėliais ir skustuvu nuimkite plonas odos juosteles iš viršaus į apačią.

Stiklo triukas

Jei po ranka neturite tinkamo peilio ar šaukšto, bet vis tiek norite suvalgyti kivi, užtenka stiklinės lupimui. Tačiau pirmiausia vaisius reikia perpjauti per pusę išilgai. Tam taip pat galite naudoti sviesto peilį. Dabar prispauskite kivi su nupjautu paviršiumi prie viršutinio stiklo krašto. Kraštelis turi stumti po kivio odele. Dabar šiek tiek spausdami traukite vaisius žemyn, kad minkštimas išeitų kartu su stikline. Pabaigoje laikote dubenį rankoje, pusė kivio yra stiklinėje.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas