Užkandžiaujant vyšnia su akmeniu patenka į burną. Tačiau pyragui ar uogienei reikia egzempliorių be sėklų. Su specialiu destoneriu akmenis, žinoma, galima greitai pašalinti. Tačiau veikia ir kiti metodai.

Akmenų pašalinimas yra vaikų žaidimas su akmenų šalinimo priemone

Kaip išimamos vyšnios?

Jūs tikrai esate išlepintas, nes daugelis kelių veda į vyšnias be kauliukų. Geros naujienos: jie visi puikiai veikia. Blogos naujienos: vargu ar galite tikėtis sutaupyti laiko.

  • Vyšnias išskobkite peiliu
  • Vyšnių kauliukus išimkite lazdelėmis
  • Išimkite sėklas smeigtuku
  • Į Thermomix įdėkite vyšnias
  • šerdis su stoneriu

Išrinkite ir paruoškite vyšnias

Nesvarbu, ar norite dėti rūgščiąsias vyšnias, ar saldžiąsias vyšnias. Abi veisles prieš tai reikia išrūšiuoti, nes jautriose vyšniose greitai atsiranda supuvusių dėmių. Ypač jei jie ilgą laiką laikomi šilti.

  • tik kaulais tobuli vyšnių vaisiai
  • prieš tai kruopščiai nuplaukite vaisius
  • tada leiskite išdžiūti
  • kai kuriais metodais pašalinami ir stiebai

Atsargiai: Raudonos daugelio rūšių vyšnių sultys palieka sunkiai įveikiamas dėmes. Todėl prijuostė ir maistinės pirštinės yra būtinos atliekant šerdį.

Aštriu peiliu išskobkite vyšnias

Kelių vyšnių minkštimą, pavyzdžiui, desertui, taip pat galima atsargiai nuimti nuo kauliuko aštriu peiliu. Tačiau jei vaisiai norimi visumoje arba jei reikia apdoroti didelį jų kiekį, šis peilių metodas greitai pasiekia savo galimybių ribas. Per daug varginantis, per daug laiko atimantis ir taip pat šiek tiek pavojingas. Kiti metodai yra tiesiog daug veiksmingesni.

patarimai

Kalbant apie vyšnias iš savo sodo, pjaustymas aštriu peiliu turi vieną aiškų pranašumą: jei matosi bažnyčios vidus, galima geriau atpažinti bet kokį kirminų užkrėtimą.

Vyšnių kauliukus išimkite lazdelėmis

Šis metodas apima vieną vyšnios kauliuką vienu metu, todėl skirkite daug laiko.
Reikalingi šie indai:

  • didelis dubuo
  • tuščias, švarus stiklinis butelis su maža anga
  • lazdelę buku galu
  • Padėkite buteliuką ant neslidžios paviršiaus.
  • Ant buteliuko kaklelio uždėkite vyšnią, kotelis turi būti butelyje. Tačiau jei išslysta visa vyšnia, buteliuko kaklelis tam reikalui yra per platus ir butelį reikia keisti į kitą.
  • Į vyšnią iš viršaus įstumkite lazdelę. Šerdį suvoksite kaip pasipriešinimą.
  • Suspauskite lazdelę didesne jėga, kol

    • šerdis pramuša apatinę bažnyčios pusę ir patenka į butelį.

    1. Iš vyšnios išimkite pagaliuką ir į paruoštą dubenį sudėkite vaisius be kauliukų.
    2. Visas vyšnias išmeskite vieną po kitos.

    Jei butelis iki kraštų pripildytas sėklų, jas galite tiesiog iškratyti į šiukšlių dėžę.

    Išimkite sėklas smeigtuku

    Žinoma, čia turi būti naujas, švarus plaukų segtukas. Tačiau jis taip pat veikia su metaliniu segtuku, kuris tam tikslui yra išlenktas. Kadangi atliekant šį darbą sunku rankoje laikyti „nuogą“ plaukų segtuką, jums prireiks ir kamštelio kaip rankenos. Atidarykite U formos plaukų segtuką ir du galus įkiškite į kamštį pakankamai giliai, kad adata tvirtai įsitvirtintų.

    • Juo pradurkite išorinę vyšnios odelę
    • Pastumkite spaustuką po vyšnios kauliu
    • Nuimkite nuo vaisiaus šerdį

    Teisingas plaukų segtukas, žinoma, vis dar turi būti praktikuojamas su pirmaisiais vaisiais, tačiau po to kauliukų pašalinimas vyksta sklandžiai. Taikant šį metodą, tauriųjų vyšnių sulčių išpilama dar mažiau, nei taikant anksčiau aprašytą „butelio kaklelio“ metodą.

    Į Thermomix įdėkite vyšnias

    Jei jūsų virtuvėje yra Thermomix, šis aparatas gali sutaupyti daug laiko. Jame vyšnias galima išskobti per kelias sekundes. Viso vyšnios vėliau nerasite, bet trintas minkštimas netrukdo verdant uogienę ar naudojant kaip pyragų užpilą. Šis metodas taip pat puikiai tinka sultims gaminti. Tereikia apsieiti be šio įrenginio greičio, jei vyšnias norite naudoti dekoravimo tikslais.

    • Vyšnias susmulkinkite Thermomix maždaug 3 minutes
    • tada mišinį supilkite į rupų sietelį
    • atskirkite minkštimą nuo sėklų

    patarimai

    Nenustatykite aukščiausio įmanomo lygio, kad nebūtų susmulkintos šerdys. Verčiau išbandykite save žingsnis po žingsnio, kol rasite optimalų nustatymą dabar ir ateityje.

    Deseed su akmenėliu

    Su vyšnių ąsočiu per valandą turėtų būti įmanoma iškasti daugiau nei 10 kg vyšnių. Turint kai kuriuos močiutės laikų modelius, mažai tikėtina, kad kitą dieną probleminiai raumenys neskaudės. Gerų stonerių prekyboje galima rasti vos už 15 EUR. Kaip veikia toks įrenginys, čia minėti nereikia. Pridedami aprašymai išsamiai paaiškina tvarkymą.

    • siūlomi įvairūs modeliai
    • kai kurie gali vienu metu kauliuoti kelias vyšnias
    • kai kuriuose įrenginiuose netgi yra apsaugos nuo purslų
    • bet juos sunkiau išvalyti

    Jei turite didelį savo vyšnią, galite tikėtis gausaus derliaus metai iš metų. Stoner įsigijimas yra ilgalaikė investicija.

    patarimai

    Paraudusios rankos vėl tampa švarios, jei jos stipriai įtrinamos citrinos sultimis, o po to nuplaunamos vandeniu.

    Išvada greitiems skaitytojams

    • Išrūšiavimas: supuvusių egzempliorių rūšiavimas; plauti vaisius; jei reikia, pašalinkite stiebus
    • Tinkami pagalbininkai: peiliai; lazdelės ir butelis; plaukų segtukas, termomiksas; akmenėlis
    • Peilis: perpjaukite vaisius ir pašalinkite šerdį; tinka keletui vaisių
    • Valgomojo lazdelės metodas: būtini indai: švarus butelis su maža anga, bukas pagaliukas
    • Procedūra: uždėkite vyšnią ant butelio kaklelio; Išspauskite šerdį su lazdele
    • Plaukų segtukas: atidarykite adatą U formos; Užsukite galus į patogų kamštelį
    • Procedūra: pradurti apvalkalą; pastumkite segtuką po vyšnios kauliu; iškelkite šerdį
    • Thermomix: Idealiai tinka uogienėms gaminti; įdėti į vyšnias; mažas žingsnis; apie 3 minutes
    • Sijojimas: vyšnių masę suberkite į rupų sietelį; atskirkite minkštimą nuo sėklų
    • Stoner: Galimi įvairūs modeliai; Sekite instrukcijas; verta, jei dažnai užmėtoma akmenimis
    • Patarimas: raudonų vyšnių dėmes galima pašalinti citrinos sultimis

Kategorija:

Daržovių sodas