Šokoladinės mėtos praturtina virtuvę savo aromatingais lapeliais. Mentha x piperita „Chocolate“ sujungia subtilų šokolado aromatą su mėtos atspalviu. Jei priežiūra netinkama, lapų skonis yra švelnus. Intensyvus aromatas išsivysto tik esant tam tikroms sąlygoms.
Šokoladinės mėtos yra labai ištroškusi žolė
dirvožemis ir vieta
Šokoladines mėtas galima sodinti saulėje, jei dirva pakankamai drėgna. Tinka ir pusiau šešėlinės vietos. Pavėsyje žolė jaučiasi mažiau patogiai. Trūkstant šviesos, augalai išvysto tik keletą eterinių aliejų, todėl lapų skonis beveik nepanašus į šokoladą.
Tobulas substratas:
- normalus sodo dirvožemis su humusu
- Smėlis užtikrina gerą pralaidumą
- maistingas
užpilti
Kad žolė klestėtų optimaliai, svarbu užtikrinti pakankamą vandens tiekimą. Šokoladinės mėtos turi didelį vandens poreikį ir yra jautrios sausrai. Reguliariai tikrinkite substratą ir įsitikinkite, kad žemė visada yra šiek tiek drėgna. Reikėtų vengti vandens užsikimšimo. Užtvenkęs vanduo dažnai yra vazoninių augalų problema.
Tręšti
Jei dirvožemis turi huminių savybių, papildomai tręšti nereikia. Maistinių medžiagų perteklius gali paveikti aromatą. Smėlėtoje dirvoje šokoladinių mėtų mėtoms reguliariai tiekiamos specialios žolelių trąšos, kurias įpurškiate kas keturias–šešias savaites. Pavasarį į substratą galite įpilti šiek tiek komposto. Arba rekomenduojame įterpti organinių trąšų, tokių kaip ragų drožlės. (32,93 €)
Kirpti
Šokoladinė mėta augimo fazėje reguliariai genima, kad atsirastų naujų šakų ir šviežių lapelių. Genėjimo priemonės užtikrina, kad lapai išgautų pilnesnį aromatą. Augalas linkęs natūralizuotis, jei jis nėra reguliariai genimas. Energingas genėjimas reikalingas rudenį arba pavasarį. Augalas atjauninamas, o tada išvaro energingiau.
žiemoti
Šokoladinė mėta pakenčia tik šiek tiek minusinę temperatūrą iki -10 °C. Apsaugokite augalą storu pušies šakų ar šiaudų sluoksniu. Atšiauriais žiemos mėnesiais, kai temperatūra yra dviženklė minusinė, nepalikite augalo lauke, o verčiau jį iškasti ir įdėti į vazoną. Galimas šiltas žiemos miegas ant palangės. Žiemos mėnesiais lapų aromatas gerokai silpnesnis.