Nors artišokai iš pradžių kilę iš šiltojo Viduržemio jūros regiono, dabar jie vis labiau paplitę mūsų šalyje. Tačiau ar žydinčios daržovės taip pat klesti vėsioje Vidurio Europoje kaip daugiametės? Sužinokite čia!
Artišokai žydi iki penkerių metų
Artišokai bent kartą per metus susiformuoja, kartais net kelis kartus, iki dviejų metrų aukščio žiedstiebiai, ant kurių galiuko veši artišoko pumpuras. Mes iš tikrųjų valgome gėlę, todėl artišokas priskiriamas prie žydinčių daržovių.
Esant palankioms sąlygoms, artišoko augalas gali užaugti iki penkerių metų, tad iš esmės jis klesti keletą metų.
Artišokas: Daugiametis tik su gera apsauga nuo žiemos
Dėl šiltos kilmės šalies artišokas nėra pripratęs prie šalnų ir be apsaugos Vidurio Europos žiemų neišgyvena.
Ruošiantis žiemai, prieš pirmąsias šalnas pašalinami nuvytę žiedynai ir lapija. Lapai nupjaunami iki maždaug penkių cm virš žemės. Tada nuo šalčio sumaišoma šilta antklodė. Norėdami tai padaryti, sumaišykite smėlį
- šiaudų
- Prakeiktas
- arba lapija.
Aplink artišoką paskleiskite maždaug 20 cm storio sluoksnį. Ant smėlio krūvos uždėkite maždaug 10 cm storio pagaliukus.
Alternatyva: iškasti
Jei norite, kad jūsų artišokas klestėtų kelerius metus, taip pat galite jį iškasti, kad būtumėte saugūs. Tai ypač rekomenduojama, jei numatoma labai ilga arba labai šalta žiema. Norėdami tai padaryti, rudenį iškaskite artišoką, nupjaukite lapus ir žiedus, o šaknis kuo geriau išvalykite nuo žemės. Tada įdėkite artišoką į sodintuvą su drenažu ir užpildykite smėliu. Tada laikykite artišoką rūsyje arba kitoje vėsioje vietoje, maždaug 15°C temperatūroje.
Nepamirškite retkarčiais palaistyti artišoką, net ir žiemą, kad šaknys neišdžiūtų.
Sužinokite čia, kaip geriausia elgtis sodinant artišoką pavasarį.