Ar norėtumėte spalvų dvelksmo savo lėkštėje? O kaip raktažolės žiedai? Jų yra baltos, oranžinės, geltonos, raudonos, rožinės, violetinės, mėlynos ir įvairiaspalvės spalvos. Tam, ko galite norėti, nėra ribų. Bet tu neturėtum būti neapgalvotas…
Daugelis primulų rūšių yra valgomi ir populiarūs vaistiniai augalai
Nevalgyk visų raktažolės!
Yra daugybė raktažolės rūšių. Ne visi jie yra valgomi. Pavyzdžiui, gerai žinoma taurelės primula yra nuodinga ir jos valgyti negalima. Jame yra daug toksino, vadinamo priminu.
Toksinas priminas ir jo poveikis
Net kontaktas su Primin ant odos gali sukelti uždegimą. Vadinamasis raktažolės dermatitas pasireiškia jautriems žmonėms. Odos simptomai yra niežulys, pūslės, patinimas ir skausmas. Todėl dirbant su raktažolėmis kaip atsargumo priemonė patartina mūvėti gumines pirštines.
Nuodingų raktažolės, pavyzdžiui, tauriųjų raktažolės, vartojimas sukelia virškinimo trakto problemų, taip pat pykinimą ir vėmimą. Net tokie gyvūnai kaip katės ir paukščiai nėra apsaugoti nuo šio poveikio. Jei apsinuodijote raktažolėmis, turite veikti greitai. Negalima praleisti kelionės pas veterinarą.
Kurios augalo dalys yra valgomos
Taip pat plačiai paplitusios pagalvinės raktažolės ir karvutės (taip pat priklauso raktažolėms). Jie yra valgomi ir juose nėra toksinų. Galima valgyti gėles, lapus ir šaknis.
Naudojami lapai, žiedai ir šaknys
Augalo dalis virtuvėje galima panaudoti įvairiais būdais. Švieži ar džiovinti, jų skonis švelnus. Lapus galima naudoti, pavyzdžiui, salotoms ir troškiniams, o žiedus – saldiems desertams ir vaisių salotoms, taip pat saldinti ant torto. Žolelių sirupas gali būti gaminamas ir iš augalinių primulų dalių. Preparatas kaip arbatos užpilas daugiausia naudojamas gydymo tikslais.
Raktažolės kaip vaistiniai augalai
Raktažolės žinomos kaip vaistiniai augalai. Jie stebina dideliu saponinų kiekiu. Daugiausia jų yra taurėlapiuose ir šaknyse. Su jais raktažolės padeda:
- kosėti
- šalta
- bronchitas
- kokliušo
- galvos svaigimas
- podagra
- astma
- galvos skausmas
- galūnių drebulys
Patarimai ir gudrybės
Jūs neturėtumėte valgyti raktažolės, kurią anksti nusipirkote iš floristo ar iš ūkinių prekių parduotuvės. Jie yra pertręšti ir dažniausiai apdorojami pesticidais. Tai daro daugiau žalos nei naudos jūsų sveikatai.