Persimonas auginamas atogrąžų ir subtropikų srityse. Taip pat Vokietijoje jis vis labiau populiarėja kaip dekoratyvinis, vazoninis ar naudingas augalas. Tvirtų veislių pasirinkimas leidžia auginti beveik visuose Vokietijos regionuose.

Egzotiškasis persimonas yra juodmedžio augalas, kilęs iš Azijos. Tai didelis medis pailgais lapais ir geltonai baltais žiedais. Jo obuolio dydžio vaisiai dažniausiai būna oranžinės spalvos, o prinokę – labai saldaus ir sultingo skonio. Neprinokę persimonai ant liežuvio palieka pūkuotą pojūtį.

Vokietijos prekybos centruose ištisus metus galima įsigyti įvairių veislių:

  • Persimonai (didelis, apvalus, saldus, labai minkštas),
  • Persimonai (mažesni ir intensyvesnės spalvos nei persimonai, kietas minkštimas),
  • Sharon (plokščia, pomidorą primenanti forma).

Vaisiai skinami neprinokę ir gali būti gerai laikomi. Sharon vaisius ir persimonus taip pat galima valgyti neprinokusius, nes juose praktiškai nėra taninų.

Laisvas ganymas galimas tik vynuogių auginimo vietose

Diospyros kaki nėra atsparus. Tačiau auginimas yra įmanomas Vokietijos švelnios žiemos vynuogių auginimo regionuose. Ten irgi pirmaisiais metais rekomenduojama laikyti kibirus. Senesnius augalus galima persodinti į saulėtą sodo vietą. Dėl mažo Diospyros kaki atsparumo žiemai daugumoje Vokietijos vietovių tinka tik vazoninė kultūra. Šalčiui atsparesnė Diospyros virginiana gentis ypač tinka vietos klimatui. Jo vaisiai yra šiek tiek mažesni, tačiau medis duoda gerą derlių ir už vynuogių auginimo vietovių ribų.

Persimonai žiemoja neužšąlantys

Priklausomai nuo veislės, kaki medžiai turi skirtingą atsparumą šalčiui. Augalai, tinkami auginti lauke, gali atlaikyti retkarčiais pasitaikančias nakties šalnas, tačiau ypač šaltomis žiemomis jiems reikia žiemos apsaugos. Kubile augantys persimonai – numetę lapus ir nuskynus vaisius – žiemoja be šalnų ir tamsoje. Žiemos miego metu netręšiama ir pilama tik labai saikingai.

Patarimai ir gudrybės

Lengvai prižiūrimas persimonų augalas geriausiai klesti neutralioje ir priemolio dirvoje. Galima treniruoti kaip pusstiebį ir standartinį, taip pat ant grotelių. Vaisiai sunoksta nuo spalio iki lapkričio.

Kategorija:

Daržovių sodas