Kiviai skinami vėlyvą rudenį. Rudi, plaukuoti Actinidia deliciosa vaisiai nuskinti būna kieti, todėl prieš paruošdami valgyti keletą savaičių turi būti laikomi vėsioje vietoje. Lygiažiedžius Actinidia arguta vaisius galima skinti paruoštus valgyti.
Kiviai yra kinų radiate pen uogos, kilusios iš Azijos. Vaisiai auga ant lapuočių, aukštai laipiojančio krūmo, kuris auginamas ne tik subtropinio klimato juostose, bet ir šioje šalyje daugelio sodininkų mėgėjų.
Pirmasis derlius
Veislės, parinktos pagal vietą, duoda gerą derlių maždaug nuo 3-5 metų. Tręšimui reikalingas bent vienas vyriškas ir vienas moteriškas augalas, o atstumas tarp jų neturėtų viršyti keturių metrų. Beje, vyriškas augalas gali apvaisinti iki septynių moteriškų augalų.
Tinkamas derliaus nuėmimo laikas
Kai kivių krūmo lapija pagelsta ir lapai pradeda kristi ant žemės, metas skinti kivių vaisių. Lygiaodžiai mini kiviai skinami rugsėjo pabaigoje, o plaukuoti Actinidia deliciosa arba Actinidia chinensis vaisiai – nuo spalio pabaigos iki lapkričio pradžios:
- Nuimkite mini kivius, kai jie prinokę arba žali,
- Nuimkite neprinokusių didelių kivių veislių derlių,
- Palikite vaisius bręsti kelias savaites 10–15°C temperatūroje, kol jie visiškai subręs vartoti,
- ilgesniam laikymui rekomenduojama apie 5 °C temperatūra,
- vartojimui skirtus vaisius atneškite į šiltą vietą ir keletą dienų palaikykite kartu su obuoliais.
Nuimti derlių prieš ar po pirmųjų šalnų?
Šiuo klausimu nuomonės dažnai skiriasi. Niekas neabejoja, kad vaisiai turėtų kuo ilgiau išsilaikyti ant krūmo, kad būtų geresnis skonis. Tačiau kai kurie sodininkai rekomenduoja kivių vaisius skinti po pirmųjų šalnų, kitaip kyla pavojus, kad jie liks rūgštūs. Kita vertus, kiti netiki, kad šerkšnas skatina nokimą ir pataria vaisius pašalinti iki pirmųjų šalnų.
Patarimai ir gudrybės
Norint skinti vaisius mūsų platumose, jautrius žiedus reikia saugoti nuo vėlyvųjų šalnų.
n/A