Riebalinis gyslotis (Plantago lanceolata) dėl atsikosėjimą skatinančio poveikio šimtmečius buvo naudojamas įvairiomis dozavimo formomis, siekiant palengvinti sausą kosulį. Įvairius receptus įdomiais skonio niuansais gali praturtinti ir daugelyje vietovių aptinkamos žolės lapai.

Šaltalankio lapus valgykite žalius arba virtus

Visos gysločio augalo dalys yra valgomos ir gali būti valgomos žalios arba virtos. Net šaknys nėra nuodingos, tačiau retai naudojamos virtuvės receptuose. Jauni ir švelnūs šaltalankio lapai yra ne tik sveikas pašaras triušiams ir arkliams, bet ir naudingas žmogaus mitybos praturtinimas. Nuskinti tiesiai iš pievos ir valgomi žali, lapai yra gana kartaus skonio. Bet jūs galite lengvai juos žirklėmis supjaustyti į mažesnius gabalėlius ir naudoti kaip žoleles šiuose receptuose:

  • skaniems gysločių omletams
  • mišriose salotose
  • kreminio sūrio ir žolelių varškės skoniui užbaigti

Gysločio pumpurai kaip užkandis ir prieskonis

Vartojimui gysločio pumpurus geriausia skinti prieš pat žydėjimą, kai aplink pumpurus dar nesusiformavo baltai geltoni kuokeliai. Neapdoroti šie pumpurai turi šiek tiek riešutų skonį. Juos taip pat galima švelniai skrudinti aliejuje ir įvairiems patiekalams suteikti grybų skonio. Jei tiesiog nupjaunate pumpurus, kartais per vegetacijos sezoną toje pačioje vietoje galite pamatyti kelis šviežių žiedpumpurių ataugimus.

Patys pasigaminti vaistų nuo kosulio iš šaltalankių

Ribwort gyslotis yra ne tik valgomas, bet veikiau turi teigiamą poveikį įvairioms žmogaus kūno sritims, tokioms kaip virškinamojo trakto ir kvėpavimo takai. Tačiau labiausiai žinomas gysločio atsikosėjimą lengvinantis poveikis kovojant su sausu kosuliu ir peršalimu buvo naudojamas kartoms. Iš gysločio nesunkiai pasigaminsite sirupą nuo kosulio, jei 1 kilogramą nuplautų ir susmulkintų gysločių lapų kartu su 1 litru vandens, 1 kilogramu cukraus ir 500 gramų medaus sutirštinkite. Supylus į išvirusius stiklainius, šį sirupą nuo kosulio reikėtų laikyti vėsioje vietoje, antraip išsilaikys tik kelias savaites.

Patarimai ir gudrybės

Nors pats gyslotis nėra nuodingas, dažnai negalima atmesti tam tikrų trąšų ar pesticidų panaudojimo svetimam turtui. Todėl gysločių derlių geriau skinti savo sode arba vietose, kuriose įrodyta, kad jos nekenksmingos.

WK

Kategorija:

Žolelių