Paprasčiausias baziliko lapelių nuskinimas paveikia Viduržemio jūros regiono žolelių augalo aromatą, augimą ir gyvenimo trukmę. Šios praktinės instrukcijos parodys, kaip teisingai nuimti karališkųjų kopūstų derlių.

Todėl retkarčiais skynimas kenkia karališkajai žolei

Dėl intensyvaus aromato šeimos virtuvėje dažniausiai reikia tik nedidelio baziliko kiekio. Dėl to kyla didelė pagunda nuskinti tik atskirus lapus. Jei nežinai, ką darai, elgiesi iš nesuprasto taupumo. Jei laipsniškai nuskinant šaką nuplėšiami lapai, ši aplinkybė pranašauja jos tiesioginę mirtį.

Be to, preliminarus lapų nuskynimas netrukdo žydėti. Pražydus bazilikui mielas aromatas greitai išsisklaido, virsta kartaus skoniu. Tuo pačiu metu karališkoji žolė visas savo jėgas investuoja į žiedų ir sėklų augimą, kad žolinis augalas būtų pasmerktas mirti.

Jei norite tinkamai nuimti baziliką, atlikite didelius priežiūros darbus, kad užtikrintumėte ilgą tarnavimo laiką. Kadangi augalas jau siekia pirmojo žydėjimo praėjus 8 savaitėms po sėjos, reikalinga alternatyvi derliaus nuėmimo technika, o ne individualus skynimas.

Nuimkite baziliką teisingai – nedarykite netvarkos

Sporadinis lapų nuskynimas turėtų būti išimtis. Nuostabus žolinis augalas yra daug naudingesnis drąsesniam požiūriui. Kaip tai padaryti teisingai:

  • visada nupjaukite visus ūglių galiukus iki 5-7 centimetrų ilgio
  • nerinkti, o pjaustyti aštriu peiliu
  • pradėkite pjauti tiesiai virš lapų poros, kad čia išdygtų kitos šakos
  • ištisų šakų augale palieka bent vieną akių porą

Kol iš ūglio liks minimalus likutis su vienu ar dviem lapų mazgeliais, bazilikas vėl aktyviai dygs. Ūglių galiukų nupjovimas taip pat skatina kompaktišką, krūminį augimą ir neleidžia žydėti. Žinoma, tai nėra drama, jei pro šalį nuskinate vieną lapelį kaip nedidelį žolelių užkandį. Tokiu atveju pageidautina rinkitės senesnį, tamsiai žalią lapą su didžiausiu aromato kiekiu.

Pasirinkite tobulą laiką

Namų sodininkų žinovai žino geriausio paros laiko svarbą, jei nori tinkamai nuimti baziliką. Ankstų rytą žolelių aromatas yra aukščiausias. Tai ypač aktualu, jei karališkoji žolė ką tik buvo palaistyta.

Tinkamai nuimkite gėles, kad pagerbtumėte akis ir gomurį

Baziliko žiedas moka taip dekoratyviai iškelti save, kad yra labai laukiamas lysvėje ir balkone. Priklausomai nuo veislės, susidaro švytinti balta, švelniai rožinė arba violetinė gėlių krūva. Jei skinsite gėlių stiebus, jie puikiai tiks į vazą arba kaip natūralią puokštę.

Nepakanka, gėlės yra valgomos. Kerinčios lūpinės gėlės įkvepia virtuvės šefą kurti gundančias dekoracijas ant salotų, sriubų ir kitų patiekalų. Dėl šiek tiek aitroko skonio jie naudojami kulinariniais tikslais baziliko žiedų acto pavidalu.

Išmintingai saugokite derliaus perteklių – taip tai veikia

Jei laikysitės rekomendacijos reguliariai rinkti baziliką, jums bus naudingas ilgas populiaraus žolinio augalo galiojimo laikas visą vasarą. Kartu kyla klausimas, kaip panaudoti derliaus perteklių. Karališkoji žolė yra per daug vertinga, kad ją būtų galima išmesti į kompostą. Galimos šios saugojimo parinktys:

  • išdžiovinkite orkaitėje arba džiovykloje
  • Užšaldykite šviežią baziliką kaip sveikus lapus arba smulkiai sutrinkite su alyvuogių aliejumi
  • Nuimkite nesmulkintus ūglius, nuskinkite lapus ir pamirkykite druskoje, acte arba alyvuogių aliejuje

Svarbu nepamiršti nuskynus lapus kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu. Tada nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu prieš pereidami prie kitų veiksmų. Jei karališkąjį kopūstą šaldote ar konservuojate, pirmiausia nupjaukite lapkočius.

Tinkamai nuimkite baziliko sėklas

Į ateitį žiūrintys pomėgiai sodininkai anksčiau ar vėliau leis žydėti savo karališkajai žolei. Jei žydintis vaistažolių augalas puošė lysvę, balkoną ar palangę, tai jis dar neišmušė savo botaninių miltelių. Po vystančiais žiedais išsivysto gausios sėklų ankštys. Tai suteikia daug medžiagos dauginimui sėklomis. Kaip gauti sėklų:

  • nuskinti nuvytusius gėlių stiebus ir nuskinti nudžiūvusius lapus
  • Ant lėkštės nuplėškite džiovintas gėles nuo stiebelių
  • Sėklų ir gėlių likučių mišinį kelis kartus persijoti

Liko mažos juodos sėklos. Laikomi sandariame inde vėsioje vietoje, sėjami kitą pavasarį.

Patarimai ir gudrybės

Ar jūsų nuotaika pakyla, kai užuodžiate šviežio baziliko kvapą? Tada pasinaudokite dideliu linalolio kiekiu – natūralia medžiaga, kuri suteikia gerą savijautą. Bespalvės medžiagos yra daugelyje eterinių aliejų, o dabar kosmetikos pramonė ją taip pat naudoja kurdama nuotaiką gerinančius kvapus.

GTH

Kategorija:

Daržovių sodas