Su levandomis svarbu tinkamai nuimti derlių. Priklausomai nuo veislės, šis taškas gali pasirodyti jau vasaros pradžioje. Siekiant kuo aukštesnės levandų žiedų kokybės, taip pat svarbu, kad jos būtų tinkamai išdžiovintos. Levandų krūmai pirmaisiais metais neduoda per daug žiedų, dažniausiai tik maždaug nuo trečių metų augimas tampa tikrai vešlus. Tuomet vienam krūmui galite laimėti iki 10 – o kartais ir daugiau – levandų kekių.

Nuimkite levandas, kol jos tikrai žydi

Levandų spalvos juosmuo yra viskas, kas patogiai telpa jūsų uždarame kumštyje. Levandų derlių reikia nuimti dar nesužydėjus. Kada bus derliaus nuėmimas, galite suprasti, kai žiedai žiedlapių viduryje jau prasiskleidę, o kiti pumpurai lieka uždaryti. Paprastai tai vyksta nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pradžios. Levandų žiedus geriausia pjauti vidurdienio saulėje, nes iki tol rytinė drėgmė bus išgaravusi. Dėl drėgnų lapų levandos gali supeliuoti, o ne išdžiūti.

Levandos genimos derliaus nuėmimo metu

Nuimant levandų derlių, po to jų genėti nereikia – juk tai vienas ir tas pats procesas. Tačiau žiedynų kirpti nereikėtų vėliau nei rugpjūčio pradžioje, nes tada levandoms reikia jėgų išgyventi žiemą. Vasarą genimos levandos dažnai išsiskleidžia antrą kartą, tačiau mūsų platumose nuo rugpjūčio levandos tam neturi laiko – nupjautų ūglių paviršiai tuomet tiesiog nušąla.

Tinkamai nuimkite levandas

Nuimdami levandų derlių, elkitės taip:

  • Pirmiausia gerai apžiūrėkite savo levandų augalą. Kur krūmas jau sumedėjęs, kur prasideda žali ūgliai?
  • Aštriu peiliu ar žirklėmis nupjaukite stiebus tiesiai virš sumedėjusios dalies, sutrumpinkite levandą maždaug trečdaliu.
  • Levandos iš karto nupjaunamos, kad būtų vienodos formos.
  • Genėjimas yra svarbus, kad susidarytų nauji žiedai.
  • Negenėtos levandos bėgant metams apauga ir išaugina vis mažiau žiedų.

džiovinamos levandos

Kad išdžiovintumėte, suriškite levandas į kekes ir tvirtai sujunkite gumele. Galiausiai ryšulius aukštyn kojomis pakabinkite šiltoje, sausoje ir, svarbiausia, tamsioje vietoje – idealiai tiks palėpė ar sodo namelis (24,90 €). Be to, kotelius galite paskleisti ir ant grotelių – svarbu tik tai, kad oras galėtų gerai cirkuliuoti. Saulės spinduliai neturi būti aukšti, kitaip jautrūs eteriniai aliejai išgaruos. Palikite kotelį išdžiūti. Gėlės gerai išdžiovinamos, kai tik jas galima lengvai nulupti.

Patarimai ir gudrybės

Ne tik žiedais, bet ir gležnais levandų lapeliais galima pagardinti daugybę, ypač sočių, patiekalų. Tačiau, jei įmanoma, naudokite tik labai jaunus lapus, nes vyresni turi gana nemalonų, muiluotą aromatą.

IJA

Kategorija:

Žolelių