Petražolės ir petražolių šaknys yra vienos žinomiausių žolelių, kurių derlių galima skinti beveik ištisus metus. Į ką reikia atsižvelgti, jei norite tinkamai nuskinti petražoles sode ar iš balkono.

Kada nuimamos petražolės?

Petražolių derlių galite skinti ištisus metus. Darže augančios petražolės nuo pavasario iki pat šalnų išaugina naujus lapus, kuriuos eidami galite nupjauti.

Daugiametės petražolės pradeda žydėti antraisiais metais. Žydėjimo laikotarpis yra vasaros mėnesiais birželio ir liepos mėnesiais.

Kai petražolės žydi, turite nustoti jas naudoti. Tada lapuose ir ypač sėklose susidaro nuodingas apiolis, kuris turi žalingą poveikį virškinimo sistemai. Visų pirma sėklos yra nuodingos ir jokiu būdu negalima valgyti.

Tinkamai nuimkite petražoles

Didžiausia klaida, kurią galite padaryti, yra nupjauti petražolių šerdį. Širdį atpažinsite iš sustorėjusio kotelio, kurio šone vystosi nauji ūgliai. Paprastai jis yra augalo viduryje.

Jei perpjausite širdį, petražolės nustos augti ir po trumpo laiko mirs.

Visada nupjaukite petražolių apačią

Norėdami tinkamai nuimti petražoles, nuskinkite ne tik lapus. Nupjaukite visą stiebelį kuo žemiau nuo žemės. Tai skatina petražoles išvystyti daugiau ūglių su lapais.

Geriausias laikas derliaus nuėmimui

Kaip ir visas aromatines žoleles, kuriose yra daug eterinių aliejų, petražoles geriausia skinti sausą rytą. Lapai tada būna ypač aromatingi.

Gaukite petražolių sėklų

Prasidėjus žydėjimui petražolės augalas sunaudojamas. Galite juos ištraukti iš karto arba palikti ten, kur yra, kad gėles galėtų apdulkinti vabzdžiai.

Rudenį sunoksta sėklos, kurias kitais metais galėsite dauginti petražoles. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, kol bus paruošta sėjai.

Nuimkite petražolių šaknis

Petražolių šaknis nuima ilgą laiką. Nors jie sėjami pavasarį, visą savo skonį pasiekia tik rudenį.

  • Šalia eilės subadykite kasimo šakutę
  • šiek tiek pakelk žemę
  • ištraukti šaknis
  • Laikyti vėsioje vietoje

Taip pat galite palikti petražolių šaknį žemėje ir prireikus nuimti derlių. Tereikia ištraukti visas šaknis iš žemės, kai temperatūra nukrenta tiek, kad žemė gali užšalti.

Patarimai ir gudrybės

Petražolės turi būti suvartotos kuo greičiau po derliaus nuėmimo. Net įdėjus į stiklinę vandens, jis ilgai neišsilaikys, be to, praranda savo aromatą. Jei nuskynėte per daug derliaus, žolę geriausia užšaldyti. Džiovinti reikėtų tik išskirtiniais atvejais, nes džiovintos petražolės beveik neturi aromato.

Kategorija:

Daržovių sodas