Su meile prižiūrimi vynmedžiai rudenį duoda gausų derlių. Tai, ko nevalgote šviežio, reikia tinkamai laikyti. Aiškiname, kaip saldžios uogos ilgai išlieka šviežios.

Tokiu būdu vynuogės išlieka patrauklios iki 14 dienų

Esant geriems orams, vynuogių sezonas tęsiasi nuo rugpjūčio iki gruodžio. Tai vienodai taikoma baltoms, raudonoms ir mėlynoms veislėms. Kadangi valgomosios vynuogės yra viena iš neklimakterinių vaisių rūšių, vėliau jos neprinoksta. Dėl to jas galima skinti visiškai subrendusias, o valgant šviežias – nepalyginamai gero skonio. Kiekvienas, kuris negali valgyti savo užaugintų vynuogių iš karto, turėtų jas laikyti taip:

  • Kambario temperatūroje vaisių krepšelyje galima laikyti 4-5 dienas
  • supilkite vaisius neplautus į šviežio maisto maišelį arba Tupperware
  • dedamas į šaldytuvą 4-5 laipsnių Celsijaus temperatūroje, tinkamumo laikas pailgėja iki 14 dienų

Atvėsusios vynuogės praranda savo aromatą. Todėl maždaug 20 minučių prieš vartojimą išimkite uogas iš šaldytuvo, kad nuplautumėte ir pašildytumėte iki kambario temperatūros, kad galėtumėte nerūpestingai mėgautis.

Vynuogės laikomos šaldiklyje

Užšaldžius vynuoges, galiojimo laikas pailgėja iki 6 mėnesių. Skirtingai nuo daugelio kitų vaisių, vynuogės po atšildymo nesubyra. Kaip tai padaryti teisingai:

  • Vynuoges sudėkite į sietelį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu
  • nusausinkite skudurėliu arba virtuviniu popieriumi
  • Uogas paskleiskite ant kepimo skardos ar lėkštės taip, kad jos nesiliestų
  • Pabarstykite šiek tiek cukraus pagal skonį
  • Šaldykite greitajame šaldiklyje 5-6 valandas

Sušalusios vynuogės puikiai tinka iš karto naudoti kaip užkandį arba kaip ledo kubelius gėrimuose. Arba supilkite vaisius į šaldiklio maišelį ir keletą mėnesių laikykite juos šaldiklyje, kad sutaupytumėte vietos. Žinoma, mažiems vaikams šaldytos vynuogės netinka. Dėl lygaus apvalkalo jie gali įstrigti gerklėje.

Patarimai ir gudrybės

Kiekviena vynuogių kekė yra maža vitaminų bomba. Tuo pačiu metu jame yra daug vertingų mineralų, tokių kaip kalis, kalcis ir magnis. Su 67 kalorijomis 100 gramų saldžių vaisių skanėstas taip pat yra ypač draugiškas figūrai.

GTH

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas