Maloniai gaivaus skonio drakono vaisiai arba pitahaya į Vokietiją importuojami iš Centrinės Amerikos ar Azijos ištisus metus. Jo galima įsigyti gausiai aprūpintos bakalėjos parduotuvėse, delikatesų, Azijos ir vaisių parduotuvėse, taip pat tropinių maisto produktų internetinėse parduotuvėse.
Prinokęs drakono vaisius vaisių lentynoje patraukia dėmesį dėl savo keistos išvaizdos, ypač dėl ryškiai rausvos, į žvynus panašios odos. Vaisiai ovalūs, 8-15 cm ilgio, sveria iki 500 g. Minkštimas yra baltos arba rausvos spalvos, su smulkiomis juodomis sėklomis.
Rožinė egzotika atsirado Centrinėje Amerikoje ir dabar auginama daugelyje atogrąžų klimato regionų. Vokietijos rinkai skirti vaisiai yra iš
- Vietnamas,
- Kinija,
- Tailandas,
- Izraelis ir
- Nikaragva.
Patarimai ir gudrybės
Kaip ir daugelis egzotiškų rūšių, pitahaya skinama tada, kai ji nėra subrendusi ir toliau sunoksta transportuojant. Prinokusį drakono vaisių galima atpažinti iš intensyviai rausvos odelės spalvos, kuri šiek tiek pasiduoda lengvai paspaudus pirštu.