Kokosų sezonas yra ištisus metus, nes visada galite nusipirkti šviežių. Taip yra su daugeliu atogrąžų vaisių. Ekstremalūs sezonai, tokie kaip vasara ir žiema, ten neegzistuoja. Todėl vaisiai sunoksta ištisus metus.
Kokosų nokinimo laikotarpis yra iki dvylikos mėnesių. Kai kurių kokosų derlius nuimamas vos po šešių ar aštuonių mėnesių brandinimo. Tai, pavyzdžiui, Tailande populiarūs geriamieji kokosai, kurie ištisomis kekėmis nupjaunami nuo palmės.
Ar vis dar yra skirtumų tarp atskirų kokosų?
Įvairių rūšių kokosai skiriasi:
- dydis
- spalva
- Svoris
- figūra
- Sudėtyje esantis kokoso vandens kiekis
- Sudėtyje esančios kokoso mėsos kiekis
Be to, kokoso skonis skirsis priklausomai nuo saulės ar lietaus kiekio, kurį jis gauna augdamas.
Patarimai ir gudrybės
Šviežią kokosą galite atpažinti iš kokoso vandens čiurlenimo, kai kratysite riešutą. Jei nieko negirdi, vadinasi, riešutėlis senas.
UE