Lazdyno riešutai yra vieni seniausių lapuočių medžių mūsų platumose. Jau 6000 metų prieš Kristų augusio tvirto medžio riešutus vertina ne tik žmonės, bet ir voverės bei kiti gyvūnai.

Lazdynas iš beržų šeimos

Botaninis lazdyno riešuto, taip pat žinomo kaip paprastasis lazdynas, pavadinimas yra Corylus avellana. Tai lapuočių lapuočių medis, dažnai pasitaikantis krūmo pavidalu.

Medis yra atsparus ir lengvai toleruoja šalčius iki minus 30 laipsnių.

Lazdyno medžio plitimas

Lazdyno riešutai ypač paplitę Vidurio Europoje. Jie auga kelių ir miško pakraščiuose bei mišriuose miškuose. Sode jie dažnai sodinami kaip lazdyno riešutų gyvatvorė.

Kadangi medis yra labai tvirtas, jis gali atlaikyti ekstremalias temperatūras, tokias kaip Šiaurės Europoje ar Mažojoje Azijoje. Ten taip pat gamtoje gana paplitę lazdyno riešutai.

Taip auga aukšti lazdyno medžiai

Laikui bėgant medžiai pasiekia iki šešių metrų aukštį. Lazdyno riešutai dažniausiai susideda iš kelių šoninių šakų. Labai retai pasitaiko vientisas vienas kamienas kaip beržo ar buko.

Lazdynų medžiai gana sensta

Lazdynų medžiai gali būti iki 100 metų amžiaus. Nuo dešimties metų galite skinti riešutus nuo medžio.

Lazdyno medžio žievė

Kamienai, kurių skersmuo gali siekti 18 centimetrų, nesudaro tipiškos žievės. Jie išlieka lygūs ir yra šviesiai rudos spalvos.

Lazdyno riešuto lapai

Lapai yra suapvalinti iki kiaušinių ir nuo šviesiai iki vidutiniškai žalios spalvos. Jų ilgis siekia nuo penkių iki šešių centimetrų. Jie yra labai dantyti kraštuose. Botanikas kalba apie „pjautą“.

Apatinėje lapo pusėje susidaro nedideli plaukeliai, suteikiantys lapams aksominį pojūtį.

Lazdynų medžiai dauginasi per lazdynus

Priklausomai nuo oro, lazdyno riešutai pradeda žydėti jau vasario mėnesį. Jie dresuoja geltonus kačiukus, kurie bitėms yra pirmasis maistas pavasarį.

Lazdyno riešutai išsivysto iš žiedų. Lazdyno riešutai skinami rudenį, kai riešutai paruduoja ir nukrenta ant žemės.

Lazdynų medžiai nėra savidulkės. Jei norite surinkti daug lazdyno riešutų, visada turite pasodinti bent du medžius ar krūmus.

Lazdyno riešutai virtuvėje

Lazdyno riešutai yra ypač populiarūs kaip kepimo ingredientas. Bet lazdyno riešutų lapus galima naudoti ir virtuvėje. Arbata iš lapų naudojama natūropatijoje nuo įvairių negalavimų.

Taip naudojama lazdyno riešutų mediena

Mediena gali būti naudojama ne tik baldų gamybai. Dažnai jis naudojamas:

  • medinės tvoros
  • įrankių rankenos
  • raižiniai
  • vaikščiojimo lazdos
  • mediniai baldai

Patarimai ir gudrybės

Ankstyvą pavasarį ant lazdyno riešutų žydinčių kačių žiedadulkės daugeliui žmonių sukelia šienligę. Alergiški asmenys taip pat reaguoja į pačius lazdyno riešutus sunkiais simptomais.

ce

Kategorija:

Daržovių sodas