Atsakymas į šį klausimą yra toks: iš tikrųjų nieko! Nepaisant to, abu riešutų tipai dažnai painiojami, nors išvaizda ir skoniu jie labai skiriasi. Jie taip pat atvyksta iš skirtingų regionų.
braziliškas riešutas
Brazilijos riešutmedis auga beveik vien Brazilijos atogrąžų miškuose. Vaisiai yra vadinamieji kapsuliniai vaisiai, kurių viduje yra nuo 20 iki 40 sėklų.
Lukštai labai kieti ir sunkiai nulaužiami.
Brazilijos riešutuose yra daugiau seleno nei bet kurioje kitoje kultūroje.
pekano
Pekano riešutas yra kilęs iš Šiaurės Amerikos. Jis glaudžiai susijęs su graikiniu riešutu ir turi labai minkštą kevalą.
Priešingai nei braziliški riešutai, pekano riešutus galima auginti plantacijose, nes jų pirmieji vaisiai yra paruošti skinti po aštuonerių metų.
Abu riešutai suteikia vertingų ingredientų
Pekano riešutuose taip pat gausu mineralų ir vitaminų, kaip ir Brazilijos riešutuose. Jūs gaunate mažiau seleno, bet dar daugiau riebalų.
Patarimai ir gudrybės
Net Šiaurės Amerikos vietiniai gyventojai pekano riešutus vertino kaip pagrindinį maistą.
ce