Naminiuose soduose beveik uždarome vartus. Bet palaukite, svarainių derlius nuimamas rudens sezonui pasibaigus. Jei jie jau prinokę, jie naudojami tolesniam perdirbimui. Sužinokite, kada tiksliai artėja tas laikas.
Atpažinkite tinkamą momentą
- palankūs orai: spalio 1 pusė
- Vaisiai tampa gelsvi
- dar nevisiškai subrendęs
Atsargus transportavimas:
Svarainiai idealiai laikomi vienas šalia kito. Taip išvengsite spaudimo taškų. Ypač prinokusių egzempliorių saugoti negalima. Jie bus nedelsiant apdoroti. Neprinokusius svarainius šaldytuve galima laikyti iki 8 savaičių.
Prieš laikant vaisius patartina patikrinti. Susmulkinti svarainiai greitai pūva. Nedelsdami juos apdorokite. Jokiu būdu jie nėra tinkami žaliaviniam vartojimui.
Patarimai ir gudrybės
Svarainiai – išbandyta buitinė priemonė. Jie taip pat yra puikus pagrindas želė, uogienėms ar konditerijos gaminiams gaminti.
FT