Raudonlapė kraujo slyva jau iš pirmo žvilgsnio siūlo nepamirštamą malonumą. Rugsėjo mėnesį visiškai žydi tamsiai raudoni, apvalūs vaisiai. Jų skersmuo siekia iki 5 centimetrų.
Naudinga informacija
Priklausomai nuo veislės, smulkūs kaulavaisiai išryškėja įvairiapusiame paveiksle. Dažniausiai jie yra nuo apvalios iki ovalios formos. Iš Holivudo veislės galite skinti tik pailgus, vyšnių raudonumo vaisius. Nuo XX amžiaus pradžios jis papildė Vidurio Europos vaisių asortimentą. Lengvai prižiūrimas Prunus cerasifera iki šių dienų įsitvirtino kaip svarbus dekoratyvinis medis naminiuose soduose, viržynuose ar parkuose. Gležnos krūmo ar standarto šakos pasirodo kaip dekoratyvinis pavasario papuošalas.
Daugelis žmonių vengia valgyti vaisius, nes daugelyje vietų jie klaidingai priskiriami nuodingiems. Branduoliai vartoti netinka. Tačiau, kalbant apie vertingą minkštimą, yra priešingai. Jo skonis primena subtilių Mirabelle slyvų ir slyvų mišinį. Jis praturtina rudens vaisių pasiūlą savo sultinga konsistencija.
Šias slyvas labai mėgsta vaikai į musliuką ar vaisių lėkštėje. Net maži krūmai užaugina daug vaisių. Priklausomai nuo kraujo slyvų veislės, skiriasi minimalus skonis, konsistencija ir brandinimo laikas.
ingridientai
Vaisiai be išimties laikomi vertingu maistu.
Juose yra:
- svarbūs vitaminai
- mikroelementų
- vaisių rūgštys
- mineralai
- cukraus
- pektinų
Be to, tamsiuose kraujo slyvų variantuose yra daug dažiklių, turinčių antioksidacinį poveikį. Prunus cerasifera pagrįstai yra vienas iš klasikinių vaistinių augalų. Bacho gėlių terapijoje pagal Edwardą Bachą naudojama augalinė kraujo slyvos esencija. Tokiu būdu pacientai grįžta į ramybę ir atsipalaidavimą.
Patarimai ir gudrybės
Šiais vaisiais galėsite mėgautis ištisus metus kaip skanią uogienę, tyrę ar slyvų kauliukų likerį.
FT