Šviežios figos ne tik puikaus skonio, bet ir gausu vitaminų bei vertingų ingredientų. Dar viena priežastis auginti figas balkone ar sode, kad būtų galima dažniau gurkšnoti skanius vaisius.
Greitai suvartokite šviežias figas
Šviežios figos parduodamos ištisus metus. Mūsų platumose auginami sode, vaisiai sunoksta vasaros pabaigoje arba rudenį. Prinokusios figos jaučiasi švelnios liesti ir kvepia aromatingai. Kambario temperatūroje vaisiai išsilaikys apie parą, o šaldytuve figas galite laikyti iki trijų dienų.
Skanu su sūriu ar kumpiu
Galite mėgautis šviežiomis figomis, įskaitant žievelę. Kadangi vaisių skonis tik šiek tiek saldus, juos galima puikiai derinti su sūriais patiekalais ar daržovėmis. Su šviežiomis figomis galite greitai sukurti tradicinius patiekalus, tokius kaip Parmos kumpis arba aštrus ožkos sūris su figomis. Vaisiai taip pat puikiai tinka kaip egzotiškas salotų priedas.
Patarimai ir gudrybės
Norėdami išsaugoti vaisius, galite juos patys džiovinti džiovykloje, orkaitėje arba tradiciškai saulėje.