Rugsėjis ir spalis – šeivamedžių derliaus metas. Reikia atsiminti keletą dalykų, nes sprogę vaisiai smarkiai keičia spalvą. Kad renkantis neatsirastų klaidų, čia informuosime apie geriausią technologiją.
Šeivauogius nuimkite anksti
Tinkamo derliaus nuėmimo laiko radimas yra pusiausvyros veiksmas. Viena vertus, neprinokusios šeivamedžio uogos vis dar yra nuodingos ir po virimo, kita vertus, rudenį vaisiai išmetami kartu su lapais. Taigi atidžiai stebėkite savo juodąjį šeivamedžio uogą. Juodai violetinės uogos nebeturėtų mirgėti rausvai. Kitų rūšių raudonieji vaisiai nebeturėtų turėti žalių dėmių.
Patarimai, kaip teisingai pasirinkti
Nustatę derliaus nuėmimo datą, surinkite darbo medžiagas. Jums reikės aštraus peilio, šakutės ir plastikinio maišelio ar krepšelio, iškloto plastiku. Be to, darbinės pirštinės būtinos dėl toksinų kiekio visame augale. Kita vertus, vienkartinės pirštinės suteikia jautresnio miklumo. Kaip atnešti uogų derlių:
- peiliu nupjaukite visą skėtį
- Išmeskite visas neprinokusias šeivamedžio uogas
- transportuoti į namus maiše arba krepšyje
- Vėliausiai dabar užsimaukite vienkartines pirštines
- nuplaukite skėčius po tekančiu vandeniu
- ištieskite plastikinį lakštą, kad apsaugotumėte nuo spalvos pasikeitimo
- Ant viršaus šakute nubraukite uogas
Šakutė veikia kaip šukos ir pagreitina derliaus nuėmimo procesą, nei skinant kiekvieną uogą atskirai. Šviežios šeivamedžio uogos ilgai neišsilaiko. Todėl patartina pradėti ruoštis nedelsiant.
Patarimai ir gudrybės
Neturite laiko virti šeivamedžių uogų iškart nuėmus derlių? Tada greitai užšaldykite visus kūgius, kad galėtumėte juos apdoroti vėliau. Sušalus vaisius ir taip lengviau nukratyti, nelieka negražių dėmių.