Šiaurės ir Vidurio Europos klimatas pastaraisiais dešimtmečiais pasikeitė. Vidutinė metinė temperatūra pakilo maždaug trimis °C. Be to, Šiaurės Europos vidutinio klimato regionuose retai pasiekiama žemesnė nei -15 °C temperatūra. Šis pokytis atveria visiškai naujas auginimo galimybes: pavyzdžiui, vynas nebėra auginamas tik klasikinėse vietovėse, bet net atsiranda naujų auginimo plotų Danijoje ir Švedijoje. Bet ar tai galioja ir citrinoms?
Klasikinės citrinų veislės nėra atsparios
Klasikinės Citrus limon genties citrinų veislės mūsų platumose nėra ištvermingos, todėl jas reikėtų peržiemoti pagal savo poreikius. Pavojus kyla ne tik dėl to, kad medis gali mirtinai sušalti dėl galimo šalčio. Oras paprastai yra per drėgnas ir per tamsus. Citrinos idealiai žiemoja, kai vidutinė temperatūra yra apie 10°C ir su daug daugiau šviesos, nei gali suteikti žiemos saulė.
Ištvermingos citrinų veislės
Tačiau išeitis yra – tol, kol nevertinsite valgomų ar skanių vaisių. Karčioji citrina, dar žinoma kaip trijų lapų apelsinas (Citrus trifoliata arba Poncirus trifoliata), kilęs iš centrinės ir šiaurinės Kinijos, yra vienintelė citrusinių vaisių rūšis, kuri žiemą būna lapuočių ir yra atspari šalčiui iki -25 °C. Šį gražų krūmą, kuris gali užaugti iki trijų metrų aukščio, galima nedvejodamas pasodinti į sodą. Karčioji citrina dažnai naudojama kaip skiepijimo terpė, todėl skiepytas augalas tampa mažiau jautrus šalčiui ir drėgnoms sąlygoms. Tačiau jų geltonai oranžiniai, plaukuoti vaisiai yra nevalgomi dėl juose esančių karčiųjų medžiagų.
Kitos atsparios citrusinių vaisių veislės
Aprašyti karčiųjų citrinų mišrūnai arba hibridai dažnai būna atsparūs, bet tik iki minus aštuonių ir minus dvylikos °C temperatūros. Tai apelsinų ir karčiųjų citrinų (citranges), mandarinų ir karčiųjų citrinų (citrandarinų) ir vadinamųjų papedų (ichang) hibridai. Tačiau šių medžių vaisiai turi daugiau ar mažiau aitroko-rūgštaus aromato. Iš esmės, kuo atsparesnė šalčiui citrusinių vaisių veislė, tuo vaisiai mažiau skanūs.
Ichang citrina
Ichang Lemon yra labai senas kiniškas Citrus ichangernsis ir Citrus maxima hibridas. Augalas atsparus šalčiui iki minus 10 °C. Jis sudaro platų krūmą su dideliais, svyrančiais lapais ir ūgliais bei dideliais baltais žiedais. Jo vaisiai primena putlią citriną su stora, minkšta žievele. Minkštimas yra rūgštaus pomelo skonio su nedideliu greipfruto kartumu.
Patarimai ir gudrybės
Tūkstantmečių senumo japoniškas hibridas Yuzu taip pat yra atsparus šalčiui iki minus 12 °C temperatūros. Tai ichang ir mandarino hibridas, iš kurio gaunami į klementiną panašūs vaisiai. Satsuma mandarinas taip pat yra gana atsparus šalčiui.