Jei per vasarą gausiai skinate skanių vyšnių, ankstesnių mėnesių darbas pasiteisino. Kalbant apie vyšnių derlių, laikas taip pat yra svarbus.
Nuimkite prinokusių vyšnių derlių
Trešnės jau visiškai subrendusios ant medžio. Tai galima atpažinti iš to, kad vaisiai yra minkšti, sultingi, visiškai spalvoti ir aromatingi. Jei nenorite vyšnių iš karto valgyti ar perdirbti, galite nuskinti ir ne visai prinokusių vaisių.
Tačiau reikia palaukti, kol visiškai prinoksta, kad būtų galima iš karto vartoti, nes vyšnios didėja ir dydžiu, ir kokybe. Tam tikroms naudojimo rūšims (pvz., Rumtopf) tikslinga skinti pernokusias vyšnias, nes jose yra didžiausias cukraus kiekis.
derliaus metas
Nors medžio vaisiai sunoksta gana tolygiai, tačiau nokimo laikotarpis paprastai trunka 1-2 savaites, todėl derlių galima paskirstyti ilgesniam laikui. Vaisiai anksčiausiai sunoksta gerai atidengtose išorinėse vainiko dalyse. Tai taip pat yra didžiausios ir skaniausios vyšnios. Jei įmanoma, vyšnias skinkite anksti ryte ir esant sausam orui, kol vaisiai dar vėsūs.
vyšnių savaitės
Vyšnių derliaus nuėmimo laikas yra padalintas į 12 vyšnių savaičių. Tačiau vyšnių savaitė susideda ne iš septynių, o iš penkiolikos dienų, todėl mėnuo apima dvi vyšnių savaites. Vyšnių savaitės Vokietijoje prasideda gegužės 1 d., o baigiasi spalio 31 d. Per šešis mėnesius skirtinguose Vokietijos regionuose galima šviežiai nuimti skirtingų ankstyvųjų ir vėlyvųjų vyšnių veislių derlių.
Kaip nuimamas derlius
Vyšnias galima skinti ir be stiebo, kad būtų galima nedelsiant perdirbti, kitaip jos skinamos su koteliu, kad būtų apsaugota vaisiaus mediena. Esant galimybei, aitriąsias vyšnias reikėtų skinti žirklėmis, kad nenuplėštų vaisių stiebai ir taip neužkrėstų Monilia nėrinių sausra. Geros, stabilios kopėčios yra būtinos renkant vyšnias nuo didelių medžių.
Patarimai ir gudrybės
Geriausios vyšnios dažnai auga nepasiekiamame aukštyje. Jei lipimas kopėčiomis jums per pavojingas, derlių galite nuimti ir nuo žemės su vaisių rinktuvu, kuris yra parduodamas.