Renkantis veislę, reikia atkreipti dėmesį ne tik į vaisių savybes, išvaizdą, skonį, formą, dydį ir brandinimo laiką. Veikiau pasirinkimą turėtų lemti vietos sąlygos ir atsparumas ligoms bei kenkėjams.
Vyšnios (prunus avium) ir rūgščiosios vyšnios (prunus cerasus) priklauso rožinių šeimos Prunus genčiai. Saldžiųjų vyšnių rūšys yra vyšnios ir širdies vyšnios. Rūgščiąją vyšnią galima įsigyti kaip krūminę rūgščiąją vyšnią ir kaip medžių rūgščiąją vyšnią. Saldžiosios vyšnios turi lygią, blizgančią odą ir tvirtą, dažnai šviesios spalvos minkštimą. Vyšnių vaisiai yra minkšti ir sultingi, su tamsiai raudonu minkštimu.
Vyšnios gausiai duoda vaisių tik tada, kai tręšiama daug žiedų. Savaime sterilios veislės vaisius duos tik tuo atveju, jei jos bus apvaisintos svetima tos pačios rūšies veisle. Netgi esant savaime apdulkinamoms veislėms, tinkama apdulkintojų veislė netoliese daro teigiamą poveikį derliui.
saldžiųjų vyšnių veislių
Viena seniausių vyšnių – juodosios vyšnios, kilusios iš Prancūzijos ir dabar plačiai paplitusios. Savo populiarumą ji skolinga vaisių saldumui ir nuolat dideliam derliui. Tačiau tai greitai auganti vyšnia, kuriai reikia tinkamos apdulkintojų veislės. Tai vidutinio vėlyvumo ir vėlyvoji veislė.
Labai ankstyva vyšnių vaisinių muselių užkrėtimo labai ankstyva veislė yra Kassins Frühe Herzkirsche – sveika, tvirta vyšnių veislė iš Werder. Jai taip pat reikia apdulkinimo partnerio, ji auga nuo vidutinio iki stipraus ir duoda nuolat gerą derlių. Kitos gerai žinomos saldžiųjų vyšnių veislės yra:
- Büttnerio raudonoji kremzlinė vyšnia (stambiavaisė veislė su ryškiai geltona odele, datuojama 1795 m.),
- Burlat (ankstyva veislė su labai dideliu derliumi, todėl dažnai naudojama komerciniam auginimui),
- Hedelfinger Riesenkirsche (pritaikoma veislė šiltoms ir šaltoms vietoms),
- Lapins (kompaktiškai auganti, savaime derlinga veislė mažiems sodams).
rūgščių vyšnių veislių
Tikriausiai geriausiai žinoma, labiausiai auginama, labai sena rūgščių vyšnių veislė yra morello vyšnios, ypač todėl, kad jos duoda didelį derlių ir labai mažai priežiūros. Iš jų vaisių verdama uogienė ir pyragų priedai. Jis turi būdingą rūgštų skonį ir yra labai sultingas.
Morello vyšnia, kuri taip pat klesti ne itin šiltose vietose, yra lėtai augantis medis ar krūmas mažiems namų sodams. Kaip ir dauguma rūgščių vyšnių veislių, ji yra savidulkė ir tinka kitų tuo pačiu metu žydinčių vyšnių veislių apdulkintojui. Köröser Weichsel veislė – greitai augantis medis – taip pat žinomas dėl nedidelių vietos reikalavimų. Kitos rūgščių vyšnių veislės yra:
- Ludwigs Frühe (pritaikoma veislė, saldžiarūgštis)
- Fanalas (turi didelių vaisių, gerai auga lengvose ir sunkiose dirvose)
- Morelenfeuer (švelniai rūgštus, aromatingas, vėlyvas)
- „Werder“ stiklo vyšnia (šviesus, šiek tiek rūgštus minkštimas, ankstyva veislė, nereiklus)
Patarimai ir gudrybės
Jei neturite vietos kelioms vyšnioms, galite išbandyti ir „šeimos medį“. Jie siūlomi internetu ir apima tris skirtingas vyšnių rūšis ant vieno medžio.