Iš subtropikų kilę šilkmedžiai yra susiję su figomis. Vokietijoje jie sodinami kaip dekoratyviniai augalai arba dėl skanių, sultingų vaisių. Juos lengva auginti ir prižiūrėti.
Baltasis šilkmedis iš pradžių buvo įvežtas į Europą šilkaverpių veisimui, t. y. šilko gamybai. Kaip ir raudonasis šilkmedis, jis laikomas gana atspariu. Juodasis šilkmedis jautrus šaltam vėjui ir šalčiui. Šios originalios rūšys buvo daug kartų tobulinamos ir kryžmintos, todėl šiandien yra daugybė skirtingų veislių, atitinkančių skirtingus reikalavimus.
Įdomūs hibridai
Selekcininkams pavyko sukurti labai įdomių hibridų, kuriuose derinami įvairių motininių atmainų pranašumai. Tai apima, pavyzdžiui, Carman veislę, šis hibridas sujungia baltojo šilkmedžio saldumą su raudonojo šilkmedžio aromatu ir neša vaisius net kaip labai mažas augalas.
Kagayamae šilkmedis yra retas dekoratyvinis medis su labai dideliais lapais. Kadangi užauga tik trijų ar keturių metrų aukščio, puikiai tinka ir mažesniems sodams. Gražaus atspalvio teikėjas neša juodas ir raudonas saldžias uogas. Palyginti vėlyvas derlius suteikia jums Illinois Everbearing šilkmedžio. Jis veda gausius didelius vaisius ir iki penkių metrų aukščio.
Šilkmedžio atrankos kriterijai:
- vaisių spalva, kiekis ar skonis
- derliaus metas
- medžio augimo aukštis
- medžio atsparumas
- speciali augimo forma
- lapo forma
Šilkmedžiai vaismedžių sode
Šilkmedžiai ne tik valgomi, bet ir labai skanūs. Jie primena gervuoges ir skoniu saldžiarūgštį. Šilkmedžio uogose yra daug mineralų, tokių kaip cinkas ir geležis, bet taip pat daug kalio, kalcio ir magnio. Priklausomai nuo veislės, vaisiai yra nuo baltos iki violetinės spalvos arba nuo raudonos iki juodos spalvos. Baltieji ir raudonieji šilkmedžiai yra saldesni nei juodieji.
Visų vaisių tinkamumo laikas nėra ilgas, todėl prieš pirkdami atminkite tai. Iš šilkmedžių galite virti uogienę, želė ar sirupą, kepti su jais pyragus, džiovinti ar šaldyti. Uogas, kurių nenaudojate, jūsų sode suės paukščiai, vabzdžiai ir kiti smulkūs gyvūnai.
Patarimai ir gudrybės
Pasirinkite savo šilkmedžio medį pagal savo poreikius kaip naudingą ar dekoratyvinį augalą.