Nors Vokietija kartu su Italija yra didžiausia lazdyno riešutų pirkėja, Vokietija šiam augalui yra nereikšmingas auginimo plotas. Bet kurios šalys yra pirmaujančios lazdyno riešutų auginimo srityje ir koks jų derlius?
Svarbiausia auginimo sritis: Turkija
Turkija atstovauja šaliai, kurioje užauginama ir nuimama daugiausiai lazdyno riešutų. Tai tikriausiai pagrįsta istorine lazdyno riešuto kilme. Jis randa savo kilmę ir klimato požiūriu puikią vietą Turkijos Juodosios jūros pakrantėje.
800 000 tonų lazdyno riešutų per metus nuimama Turkijoje 660 000 hektarų žemėse ir pradeda savo kelionę į likusį pasaulį. Pagrindinė auginimo sritis tęsiasi nuo Rize miesto iki Akcakoca regiono (šiltas ir drėgnas klimatas).
800 000 tonų Turkija pagamina apie 70 % viso pasaulio lazdyno riešutų produkcijos. Per pastaruosius kelis dešimtmečius gamyba ir auginimas turėjo būti paspartinti, nes pasaulyje smarkiai išaugo lazdyno riešutų paklausa.
Kiti lazdyno riešutų auginimo plotai
Be Turkijos, lazdyno riešutai auginami ir kitose šalyse. Antroje vietoje yra Italija su 85 232 tonomis lazdyno riešutų per metus. Jie auginami maždaug 70 000 hektarų žemės plote.
Po Turkijos ir Italijos auga šios šalys (2012 m.):
- Italija su 85 232 tonomis
- JAV su 30 000 tonų
- Azerbaidžanas su 29 634 t
- Gruzija su 24 700 tonų
- Kinija su 23 000 tonų
- Iranas su 21 440 tonų
- kitos šalys, kurių derlius mažesnis: Ispanija, Lenkija ir Prancūzija
Patarimai ir gudrybės
Turkiški lazdyno riešutai laikomi geriausiais lazdyno riešutais dėl ten idealių vietos sąlygų. Todėl pirkdami, jei įmanoma, atkreipkite dėmesį į turkiškus lazdyno riešutus.