Apelsinmedžiai ir citrinmedžiai buvo populiarūs dekoratyviniai augalai Europos teismuose jau XV–XVI a. Jie buvo auginami kubiluose arba šiltnamiuose, vadinamuose oranžerijomis. Šiltesnėse šalyse ši rūšis dažnai sodinama kaip alėjos medis.
Didelė veislių įvairovė
Oranžinė, lotyniška Citrus sinensis, pasižymi beveik neįtikėtina veislių įvairove. Yra begalė kultūrinių ir laukinių veislių bei hibridų, t.y. H. Įvairių citrusinių vaisių rūšių hibridai. Karčiasis apelsinas Citrus aurantium L., labai panašus į saldųjį apelsiną, visų pirma išsiskiria karčiais vaisiais, specifiniu kvapu ir stipriais sparnuotais lapkočiais.
Iš jo gaminamas karčiųjų apelsinų marmeladas. Kita vertus, Citrus limetta Risso, saldžioji citrina arba laimas, veda mažus, apvalius vaisius plona gelsvai žalsva odele ir žalsvu, saldžiarūgščiu minkštimu.
Citrusinių vaisių šeimos apžvalga
Citrusinių vaisių šeimoje auga daugybė labai dekoratyvių augalų, kurie puikiai tinka klasikiniam auginimui kubiluose.
- Citrinos
- saldieji apelsinai
- mandarinai
- Tangelo ir Tangoras
- Greipfrutas ir greipfrutas
- karčiųjų apelsinų
- Saldžiosios citrinos (laimai)
- kumquats
- papedas
- karčiųjų citrinų
Pagrindinės saldžiųjų apelsinų veislės
Pagrindinės saldžiųjų apelsinų veislių grupės yra bambos, Valensijos ir kraujo apelsinai.
Bambos apelsinai turi ypač didelius vaisius
Bambos apelsinai yra viena iš populiariausių apelsinų veislių. Jų dideli vaisiai ypač saldūs, sultingi ir aromatingi. Šios rūšys turi mažą „vaisius vaisiuje“ ypatybę. Kubilų kultūroje augalai išaugina gražius, tamsiai žalius ir tankius krūmus. Bambos apelsinai turi stipriai kvepiančius žiedus, kurie pasirodo kelis kartus per metus.
Sultingi Valensijos apelsinai
Valensijos apelsinai taip pat dažnai vadinami sultingais apelsinais. Vaisiaus minkštimas, teniso kamuoliuko dydžio, skonis kiek rūgštesnis nei bambos apelsino, bet labai sultingas. Apelsinai sunoksta itin vėlai, dažniausiai kitų metų gegužę arba birželį. Jei kubilo kultūroje yra daug vaisių, vaisiai taip pat gali likti žymiai mažesni. Savalaikis vaisių retinimas vasaros pradžioje padeda aprūpinti likusius vaisius daugiau maistinių medžiagų. Šios veislės apelsinmedžiai sudaro tankų, gana sferinį vainiką.
Cukrus saldūs cukriniai apelsinai
Kaip ir laimai ir citrinos, apelsinai taip pat turi mažai rūgščių formų, kurios kai kuriose šalyse auginamos kaip įdomumas arba vaikams. Cukrinius apelsinus dažnai valgo vaikai arba žmonės, kurie negali toleruoti didelio įprastų citrusinių vaisių rūgštingumo. Vaisiuose cukraus kiekis panašus į įprastų apelsinų, tačiau jie beveik be rūgščių, todėl jų skonis labai saldus.
Vaisiniai kraujo apelsinai
Priklausomai nuo veislės, kraujo apelsinai yra įspūdingi dėl savo šviesiai raudonos iki beveik juodai rudos pigmentacijos. Raudona minkštimo spalva dažniausiai išryškėja tik esant šaltai rudens temperatūrai. Visiškai prinokę kraujo apelsino vaisiai turi vaisinį gervuogių aromatą, todėl skiriasi nuo įprastų sulčių apelsinų.
Patarimai ir gudrybės
Kraujinių apelsinų veislė "Tarocco" turi didesnius vaisius nei kiti kraujo apelsinai, yra besėklių, o vitamino C koncentracija yra didžiausia iš visų citrusinių vaisių.