Tiesą sakant, krienai derliaus nuėmimo sezono metu paprastai nelaikomi džiovinti, o visa šaknis įvyniojami į drėgną smėlį ir laikomi šaltoje temperatūroje. Tačiau supjaustytą smulkiais gabalėliais galima ir išdžiovinti, laikyti sandariuose stiklainiuose.
Džiovintų krienų dozavimas
Krienų šaknys turi didžiausią šilumos laipsnį iškart po derliaus nuėmimo. Džiovinimas tai sumažina, todėl, naudojant kaip prieskonį, būtina didesnė dozė.
Patarimai ir gudrybės
Norėdami išdžiovinti, krienus galima susmulkinti smulkia tarka, kaip ir naudojant šviežius. Užtikrinkite gerą vėdinimą ir keletą kartų pasukite tarkuotus krienus, kad išvengtumėte pelėsio.
Sodo žurnalo šviežumas ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys