Baklažanus žinome tik iš prekybos centro su blizgančia violetine odele. Yra nesuskaičiuojama daugybė veislių. Šviesiai žalia, sodri raudona, šviesiai violetinė su juostelėmis – baklažanai sodininką stebina įvairių spalvų ir formų įvairove.

Tinkamų veislių pasirinkimas

Sodinti baklažanus sode ar terasoje ne veltui sunku. Šilumą mėgstantys vaisiai ne taip gerai sunoksta vėsiame klimate. Tačiau dabar yra daug veislių, kurios yra tvirtesnės ir kurias galite nuimti anksčiau. Pirkdami baklažanų sėklas, būtinai pasėkite tinkamą veislę.

Svarbu ir skonis

Baklažanai nėra tik baklažanai. Beveik kiekviena veislė turi savo aromatą. Daugelio skonis yra kreminis su nedideliu grybų skoniu. Kiti labai aštrūs. Deja, kai kurios veislės greitai apkarsta. Jei baklažanų derlių norite nuskinti savo sode, rinkitės savo skoniui artimiausias veisles.

Minkštimas – ar jums patinka traškus ar minkštas?

Tai, kaip kieta minkštimas, turi įtakos naudojant. Jei vaisius ketinate kepti arba kepti keptuvėje, pravartu sėti tvirtas baklažanų veisles. Taip pat, jei norite džiovinti baklažanus, labiau tiks tvirto minkštimo veislės. Kita vertus, daržovių patiekalams geriau naudoti minkštos minkštimo veisles.

Ar ji visada turi būti violetinė?

Dauguma sodininkų yra linkę sode sėti violetinius baklažanus. Jie atrodo ypač dekoratyviai. Kitos veislės taip pat traukia akį sode ar terasoje. Jei norite prižiūrėti baklažanus, rinkitės šviesiai žalios, baltos arba oranžinės spalvos veisles.

Populiarios veislės

  • Antigva: violetinė ir balta dryžuota, minkšta
  • Obuolių žalia: žalia, vientisa
  • Barbentanas: tamsiai violetinis, minkštas
  • Mėlyna karalienė: balta-mėlyna, minkšta
  • Black Beauty: tamsiai violetinė, minkšta
  • Little Spooky: balta, minkšta
  • Oranžinis princas: žaliai oranžinis, tvirtas
  • Udmalbet: baltai tamsiai violetinė dryžuota, ne visai vientisa
  • Violetta di Firenze: balta-šviesiai violetinė, minkšta

Patarimai ir gudrybės

Jei norite sode auginti baklažanus, daugiau dėmesio skirkite anksti nokstančioms veislėms. Auginant šiltnamyje auginimo sezonas nėra labai svarbus. Čia galite nuimti baklažanų derlių iki pavasario.

Kategorija:

Daržovių sodas