Nesvarbu, ar jie yra žali, ar virti, salotose ar troškiniuose – cukrūs žirniai iš savo sodo yra laukiamas skanėstas vasarą. Auginti verta, nes mangetout yra ne tik nereiklus, bet ir itin lengvai prižiūrimas.
Pagrindai nusprendžia: vieta ir dirvožemis
Saldieji žirniai nori augti saulėje. Čia jie labiausiai klesti ir išaugina daug ankščių. Be to, jie taip pat patenkinti iš dalies užtemdyta vieta. Jiems pakanka vidutinio klimato. Tačiau saugokitės: vietą reikėtų pakeisti ne vėliau kaip po trejų metų.
Apačioje cukriniai žirneliai išreiškia norus, kuriuos paprastai lengva įgyvendinti. Tai apima šias funkcijas:
- giliai atsipalaidavęs
- gerai nusausintas
- vidutinio sunkumo (idealu: smėlio-priemolio)
- maistingas
- humoristinis
- kalkingas
- pH tarp 6 ir 7,5
Nuo sėjos iki derliaus nuėmimo
Saldieji žirniai sėjami tiesiai į lauką nuo kovo pabaigos iki balandžio vidurio. Užtikrinamas 5 cm sėjos gylis ir ne mažesnis kaip 3 cm atstumas tarp atskirų augalų. Pagalbinės laipiojimo priemonės turi būti įdėtos į žemę sėjos metu.
Cukriniai žirneliai reikalauja mažai priežiūros iš savo sodininkų. Pradžioje ir ilgesniu sausumo laikotarpiu juos reikia reguliariai laistyti. Trąšos nėra visiškai būtinos. Tačiau vėlesniam derliui padės dozė akmens miltų (14,13 €) arba komposto. Kai tik augalai pasiekia 10 cm dydį, jie šaknų srityje supilami į žemę, kad taptų stabilesni.
Po to, kai cukriniai žirneliai pradeda žydėti nuo gegužės vidurio iki birželio pradžios, ankštys yra paruoštos nuimti birželio viduryje ir pabaigoje. Paprastai jie nuimami nesubrendę, kai yra siauri ir švelnūs.
Patarimai ir gudrybės
Norint apsaugoti saldžiuosius žirnius nuo grybelinių ligų, patartina juos sodinti į mišrias kultūras. Idealūs augalų kaimynai šalia jų yra, pavyzdžiui, salotos, kaliaropės, morkos, ridikai ir ridikai.