Įvairiapusė žirnių veislių įvairovė suteikia sodininkui mėgėjui daug laisvės kuriant sodinimo planą. Siekiant sistemingai chronologiškai orientuotis į sėją ir derliaus nuėmimą, gentis gali būti suskirstyta į tris dideles grupes.
Svarbiausios žirnių auginimo datos
Lukštenti žirneliai – džiovinti žirniai
Tvirtos veislės toleruoja šaltą temperatūrą. Taip jie pradeda sodinimo sezoną:
- Sėti kovo pradžioje/viduryje
- Derlius nuo gegužės mėn
raukšlėti žirniai
Dėl puikios konsistencijos jie idealiai tinka vartoti šviežiai ir yra geidžiamas užkandis vaikams.
- Sėjama nuo balandžio vidurio
- Derlius nuo birželio mėn
sniego žirniai
Pavadinimas viską pasako apie šią ypač švelnią žirnių rūšį, kuri valgoma su ankštimi.
- Sėti balandžio pradžioje/viduryje
- Derlius nuimamas birželio ir liepos mėn
Dauguma žirnių veislių leidžia persėti, kurių subrendusias ankštis galite skinti nuo rugpjūčio mėn. Spalio mėnesį paguldysite keletą žieminių veislių, kad rinktumėte jas kitą gegužę.