Ar švelnūs, ar aštrūs – visi jie sveiki, turtingi vitaminais ir mažai kaloringi – nuo paprikos iki paprikos iki čili. Subręsdami jie keičia spalvą iš žalios į geltoną, raudoną, oranžinę į juodą. Karščiausi patarimai tiems, kurie nori patys užsiauginti pipirų.

Štai ką turėtumėte žinoti apie paprika & co

Netgi augalų specialistai ne tik entuziastingai susižavi, bet kartais ir paplaukia, kai kalbama apie paprikų (Capsicum) gentį. Visos ankštys yra susijusios. Skirtumas tarp paprikos, pepperoni ir čili išryškėja iš jų gaminamuose prieskoniuose: čili pipirai ir pepperoni yra prieskoninė paprika. Jie naudojami kaip visų rūšių čili miltelių, kajeno pipirų ir paprikos miltelių gamybos pagrindas. Kita vertus, paprika dažniausiai naudojama kaip daržovė virtuvėje.

Paprikos auginimas tinkamu laiku tinkamoje vietoje

Nors pipirai iš pradžių kilę iš šiltosios Centrinės ir Pietų Amerikos, jas galima auginti ir mūsų platumose. Su sąlyga, kad vieta ir laikas atitiktų augalų poreikius. Kaip tai padaryti.

Kuo saulėtesnė vieta, tuo greičiau augs ir sunoks vaisiai. Idealiai tinka ant pietinės sienos, apsaugotoje nuo vėjo, sode, balkone ar terasoje. Paruoškite svetainę nuolatiniam gyvenimui. Užpildykite lysvę ar sodinukus smulkiagrūdžiu dirvožemiu ir kompostu. Iš pradžių augalams nereikia trąšų.

Idealus laikas paprikas auginti šiltnamyje nuo kovo, o lauke – nuo gegužės vidurio. Tik tada, kai nebėra šalčio pavojaus, išdygę jaunikliai gali išeiti į lauką. Norėdami tai padaryti, papriką palaipsniui išdėliokite lauke per dieną ilgesniam laikui ir pripraskite prie temperatūrų skirtumų.

Auginant paprikas labai svarbu tinkamai prižiūrėti

Auginimo sezono metu pipirams reikia daug vietos, šilumos, šviesos, oro ir tinkamos priežiūros. Kad jie gerai veštų lauke, o šaknys nesiskirstytų per tankiai, o sodinkite reikiamu atstumu. Kiekvieną augalą paremkite bambuko lazdele, kad palaikytumėte augančias ankštis.

Paprikos vazonėlyje arba kibire: augalai geriausiai auga kibire balkone. Sodinamosiose neturėtų kauptis užmirkimas. Į 10 litrų vazoną pasodinkite ne daugiau kaip vieną ar dvi paprikas.

Vasaros mėnesiais pipirų augalai praryja daug vandens. Todėl laistykite pakankamai ir teisingai. Užtikrinkite, kad jie neišdžiūtų ir neužmirktų. Kadangi jie yra dideli vartotojai, jie taip pat turėtų būti tręšti sezono metu maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip kalis (medžio pelenai), šiek tiek azoto (ragų drožlės) ir dilgėlių sultinys arba ilgalaikėmis trąšomis.

Priklausomai nuo oro ir pipirų rūšies, aštrių žaliųjų pipirų derlių galite nuimti ir mėgautis nuo liepos iki spalio, o po maždaug 3 savaičių – saldžiųjų, raudonų, visiškai prinokusių. Paprikų neplėškite, o nupjaukite aštriu peiliu.

Patarimai ir gudrybės

Tai reiškia „papriką“, kai kalbama apie augalą, ir „papriką“, kai kalbama apie vaisius.

Kategorija:

Daržovių sodas