Krūminis bazilikas išsiskiria intensyviu aromatu. Todėl žali lapai yra sveikintinas skonis gaminant maistą ištisus metus. Jei įmanoma, turėtumėte eiti tiesiai nuo šakos prie virimo puodo. Tai įmanoma tik tuo atveju, jei derlius nuimamas žiemą.

Gėles taip pat galima skinti ir valgyti

Neribotas derliaus nuėmimo laikas

Krūmų bazilikus iš tikrųjų galima skinti ištisus metus. Augalas turi pasiūlyti tik pakankamai tinkamų naudoti šakų. Saulėtoje vietoje ir optimaliai prižiūrint, vasarai būdingas vešlus augimas.

Daugiamečiai krūminiai bazilikai žiemą turi žiemoti patalpose, nes nėra atsparūs. Žiemos kvartaluose jo potraukis augti sulėtėja. Todėl šiuo metu derlių galima nuimti tik atsargiai.

Kas nuimamas?

Jauni krūminio baziliko lapai skaniausi. Apdoroti galima ir nesumedėjusius stiebus. Žiedai taip pat valgomi, bet kartaus skonio. Jie visada yra graži, valgoma puošmena.

Taip nuimamas bazilikas

Nuskynus atskirus lapus, paliekami pliki stiebai, kurie retai atsigauna po šio miško kirtimo. Todėl iš krūminio baziliko derėtų skinti tik sveikus ūglius.

  • Nupjaukite stiebus žirklėmis arba peiliu
  • 2-3 mm virš lapų poros
  • bent viena akių pora turi likti stovėti
  • tada vėl išdygs likusi stiebo dalis

patarimai

Nuimkite baziliką prieš pat planuodami jį naudoti. Jei prireiks tik po kelių valandų, tuo tarpu ūglių galus galite įdėti į vandenį. Taip bazilikas išlieka šviežias.

padidinti pasėlių derlių

Iš egzemplioriaus, kuris gražiai auga, galima nuskinti daug ūglių. Norėdami tai padaryti, reguliariai nupjaukite visus naujus ūglius iki maždaug 5 cm, kad jie išsišakotų.

Taip pat turėtumėte nupjauti visas gėles, kol jos dar pumpurų stadijoje. Nors jie gražūs, jų vystymasis sumažina naujų lapų formavimąsi ir taip sumažina derlių.

patarimai

Pjaunant krūminius bazilikus gaunami auginiai, kurie naudingi ne tik puodui. Iš jų nesunkiai padauginsite naujus augalus.

Nuskintų ūglių naudojimas

Valgomąjį krūminį baziliką virtuvėje galima naudoti įvairiais būdais. Taigi tai yra nepakeičiama itališkos virtuvės dalis. Tačiau iš šios žolės galima pasigaminti ir žolelių aliejaus ar arbatos.

Baziliką naudokite šviežią iš krūmo arba išsaugokite derlių vėlesniam naudojimui. Baziliką galima džiovinti arba užšaldyti.

Kategorija:

Daržovių sodas