„Wasabi“ pasiekė Europą, bent jau pavadinimu. Nes tai, kas šioje šalyje parduodama kaip vasabi, dažniausiai yra tik dažyti krienai. Jei norite paragauti originalo, turite įsigilinti į kišenę arba patys užsiauginti augalą.

Vasabius geriausia auginti iš sodinukų

Pradėkite nuo sodinuko

Vasabis yra daugiametis augalas, kurio mėsingos šaknys yra paruoštos derliui nuimti nuo dvejų iki trejų metų. Taigi šio augalo auginimas prasmingas tik tuo atveju, jei jis skirtas ilgam laikotarpiui. Pradėti galima nuo mažų sodinukų, kuriuos už kelis eurus galite įsigyti stacionariose sodo parduotuvėse ar internetinėse parduotuvėse.

Šiek tiek sudėtinga sėja

Teoriškai vasabi galima užsiauginti ir iš sėklų, tačiau čia mėgėjo sodininko laukia kelios problemos: sėklų šioje šalyje sunku gauti, jos dygsta nepatikimai, o iki derliaus nuėmimo užtrunka dar daugiau laiko. Jei vis tiek norite tai išbandyti, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

  • sėti pavasarį
  • Laikykite dirvą nuolat drėgną
  • pirmą kartą atskirti po sudygimo
  • pasodinti vėliau

Tinkama vieta namų sode yra reta

Gimtojoje Japonijoje vasabi auga ant uolėtų kalnų upelių krantų. Namų sode tokią drėgną aplinką rasti nelengva. Vieta šalia tvenkinio būtų alternatyva, tačiau ji turėtų būti šešėlyje. Jei nėra drėgnos vietos, ją reikia stropiai laistyti. Maistingųjų medžiagų turtingas dirvožemis ir pastovi temperatūra yra dar du augimo veiksniai.

Saugus auginimas vazonuose

Kadangi wasabi atsparumas šalčiui nėra pakankamas atšiaurioms žiemoms, dažnai rekomenduojama sodinti vazonus. Puodelyje turi būti drenažo anga ir drenažo sluoksnis, kad nesikauptų vanduo. Jis taip pat turi būti bent 30 cm gylio, nes vasabis formuoja ilgą šaknį. Naudojamas substratas gali būti priemolio. Taip pat įsitikinkite, kad vazonui rasite šešėlinę ir vėsią vietą.

Optimalus vandens ir maistinių medžiagų tiekimas

Dirva, kurioje vasabi skleidžia savo trokštamas šaknis, visada turi būti drėgna. Bet vanduo neturi stovėti vietoje! Taigi prieš vėl pilant žemę rekomenduojama šiek tiek išdžiūti. Nešykštėkite su vandens kiekiu, kad drėgmė patektų į apatinį sluoksnį. Po vazoniniu augalu visada turi būti lėkštė, pripildyta vandens. Pagal poreikius vasabis žiemą pilamas kukliau.

Visiškai pakanka, jei Wasabi kartą pavasarį tiekiama gėlių trąšomis (1,95€). Tai suteikia šiaip vangiam augalo augimui postūmį.

patarimai

Auginimo sezono metu įsitikinkite, kad vasabis yra apsuptas 15–20 °C temperatūros.

Saugiai žiemoja vasabis

Vazoninius egzempliorius turėtumėte žiemoti šiek tiek aukštesnėje nei 0 °C temperatūroje. Pavyzdžiui, nešildomoje oranžerijoje ar šiltnamyje, kur taip pat yra šiek tiek dienos šviesos.

Pasodintas vasabis atlaikys iki -8 °C temperatūrą, tačiau turi būti apsaugotas storu žievės mulčio arba lapų sluoksniu:

paruoštas derliaus nuėmimui

Net jei žali vasabio lapai yra gana patrauklūs, jo šakniastiebis yra troškimas. Maždaug po 2–3 metų jis bus pakankamai energingas, kad būtų galima pradėti derliaus nuėmimą.

Kategorija:

Daržovių sodas