Cukraus kepalas yra salotinis augalas, dar žinomas kaip kotletai. Nors šioje šalyje auginama, ji vis dar nėra labai paplitusi. Kadangi pjaustymo klausimas retkarčiais iškyla, pažvelkime į jį atidžiau čia.

Cukrinį kepalą galima skinti nuo rugsėjo pabaigos

Cukraus kepalas daro galvas

Per aštuonias-dvylika savaičių po sėjos ar pasodinimo cukraus kepalas suformuoja birius, pailgas galvutes, kurias sudaro keli lapų sluoksniai. Šis augimo įprotis aiškiai parodo, kad genėjimas nėra cukraus kepalo priežiūros dalis.

Pjovimas derliaus nuėmimo metu

Priklausomai nuo oro sąlygų ir sodinimo laiko, šios rūšies salotų derliaus nuėmimo metas prasideda rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje. Tie, kurie atnešė sodinukus anksčiau, gali laukti net ankstyvesnio derliaus rugpjūčio mėnesį. Tada cukraus kepalo galvutę galima nupjauti nuo šaknies. Tam puikiai tiks aštrus peilis.

Padėkite peilį tiesiai po galva. Šaknims leidžiama likti žemėje, kur laikui bėgant ji supūs.

Šviežiai supjaustytas pagal esamus poreikius

Šias salotas geriausia ruošti šviežias, todėl stenkitės nenuimti derliaus iš karto. Nupjaukite tik tiek galvų, kiek jums šiuo metu reikia.

  • Sugar Loaf ilgai išlieka šviežias lovoje
  • gali peržiemoti lysvėje esant nedideliam šalčiui
  • idealiomis sąlygomis derliaus nuėmimo laikas gali užsitęsti ir žiemą
  • ypač švelniuose regionuose ir švelniomis žiemomis

patarimai

Namuose galima ir trumpai laikyti šaldytuvo daržovių skyriuje. Prieš tai cukraus kepalas įvyniojamas į plastikinį maišelį.

Supjaustykite ilgesniam laikymui

Jei lauke pasidaro nejauku, o Cukraus kepalui gresia nuolatinis lietus ar stiprus šalnas, derėtų nuimti visas gūžes. Galite juos visus nupjauti, atskirai suvynioti į drėgną popierių ir laikyti vėsioje vietoje.

Tačiau taikant kitus du saugojimo būdus, reikėtų ne nupjauti galvų, o ištraukti jas iš žemės su šaknimis. Tik tada nupjaukite išorinius, palaidus lapus. Tada paruoštas galvutes pakabinkite aukštyn kojomis vėsioje patalpoje arba laisvai sumuškite į drėgną smėlį.

Kategorija:

Daržovių sodas