Pastarnokai yra saldžios ir aromatingos šakninės daržovės, turinčios daug krakmolo ir cukraus. Auginant pastarnokus, sėjos laikas yra labai svarbus norint nuimti pastarnokus šviežiam vartojimui arba žieminėms daržovėms.
Tinkamas dirvos paruošimas ir sėjos gylis
Norint nuimti derlių įprastu pastarnokų sezonu rugsėjį, patartina sėti nuo kovo iki gegužės į giliai supurentą dirvą. Birželio mėnesį pasėtus pastarnokus galima nuimti prieš žiemą arba palikti žemėje per žiemą. Pasėjus eilėmis 30-50 cm tarpueiliais, sėkloms sudygti reikia apie 3 savaites, tada jos retinamos maždaug 5-10 cm atstumu.
Patarimai ir gudrybės
Kad neprarastumėte savo pastarnokų kultūros ir galbūt atsirandančių piktžolių, eilutes galima supurenti, tarp jų pasėjus ridikėlių. Jie padeda orientuotis daržovių lopinėlyje ir nuimami, kai pastarnokams reikia daugiau vietos.